莆田 (美麗華廣場2期) (已結業)

星期六難得出外走走，尖沙咀逛逛街吃午飯，來試試這家米芝蓮一星食店莆田，果然名符其實，十分有驚喜最出名的蟶子非試不可，點了兩客；皇牌鐵板鹽焗蟶子，簡簡單單反而帶出蟶子的鮮甜味，隻隻都相當肥美，加上鐵板一直保持蟶子的熱度，讚花雕蒸蟶子，同行友人平常特別喜歡酒，對這道菜讚不絕口，陳年花雕酒與蟶子清蒸，酒香好濃郁，格外鮮甜。果然食材夠新鮮的話，就不用太多花巧功夫去烹調還另外點了其他招牌菜，冰浸苦瓜真是眼前一亮，超吸睛！薄切砌成花，嫩綠爽脆，配蜜糖一起吃，中和了本身的苦味，夏天消暑一流還有個荔枝肉、炒米粉和福建名菜扁肉湯，全部都水準以上，不愧為米芝蓮得獎餐廳重要的是價格還十分優！