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2025-05-01
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一班朋友們預訂了這家西餐廳，環境方面，可享維港景色，有情調。享用的食物：蟹餅（$208）一梳梳的蟹肉經煎過後，變得結實，蟹肉清甜可口。加上捲心菜作為配菜，擺盤精美。凱撒沙律（$145）份量極多，大堆頭的生菜灑滿芝士粉，口感爽脆，亦充滿鹹香。加入了巴馬火腿脆片，提升了味道的層次。蕃茄芝士薄餅（$195）剛烘焙的薄餅蒸氣冒起，香噴噴，加上賣相美觀，令人垂涎。蕃茄及茄醬散發着清香，芝士味濃郁，餅底鬆脆。黑安格斯肉眼340克（$520）配薯條（$90）主角安格斯肉眼厚身，肉質軟腍，輕輕咀嚼已可咬開。即使煎至7成熟，仍鎖住了肉汁，肉味濃而滋味，令人難忘。薯條粗身而充滿薯仔肉，每一啖軟身易入口。卡邦尼意粉（$215）傳統的做法，配料有雞蛋、煙肉及忌廉，十分惹味。各種配料有其獨特的味道，配合起來亦有層次。意粉軟硬度適中。大蝦帶子扁意粉（$248）有兩隻大蝦，爽口彈牙；有兩隻帶子，腍身爽口。扁意粉滑溜，醬汁調味恰到好處。芒果慕絲蛋糕（$85）蛋糕的鮮黃色加淡黃色調，不同層次，再鋪了曲奇碎及芒果肉，賣相吸引。芒果慕絲甜美而沒有酸味，再夾雜曲奇碎，味道匹配無比。Tiramisu （$90）用高身杯盛載，更
享用的食物：
蟹餅（$208）
一梳梳的蟹肉經煎過後，變得結實，蟹肉清甜可口。加上捲心菜作為配菜，擺盤精美。
凱撒沙律（$145）
份量極多，大堆頭的生菜灑滿芝士粉，口感爽脆，亦充滿鹹香。加入了巴馬火腿脆片，提升了味道的層次。
蕃茄芝士薄餅（$195）
剛烘焙的薄餅蒸氣冒起，香噴噴，加上賣相美觀，令人垂涎。蕃茄及茄醬散發着清香，芝士味濃郁，餅底鬆脆。
黑安格斯肉眼340克（$520）配薯條（$90）
主角安格斯肉眼厚身，肉質軟腍，輕輕咀嚼已可咬開。即使煎至7成熟，仍鎖住了肉汁，肉味濃而滋味，令人難忘。薯條粗身而充滿薯仔肉，每一啖軟身易入口。
卡邦尼意粉（$215）
傳統的做法，配料有雞蛋、煙肉及忌廉，十分惹味。各種配料有其獨特的味道，配合起來亦有層次。意粉軟硬度適中。
大蝦帶子扁意粉（$248）
有兩隻大蝦，爽口彈牙；有兩隻帶子，腍身爽口。扁意粉滑溜，醬汁調味恰到好處。
芒果慕絲蛋糕（$85）
蛋糕的鮮黃色加淡黃色調，不同層次，再鋪了曲奇碎及芒果肉，賣相吸引。芒果慕絲甜美而沒有酸味，再夾雜曲奇碎，味道匹配無比。
Tiramisu （$90）
用高身杯盛載，更感高貴迷人。做法正宗，濕潤滑溜，甜度剛剛好。
服務方面，熱情招待，頻頻為我們換碟，十分周到。
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