酒鍋 (V Point) (已結業)

酒鍋一直是我打邊爐的首選之一，銅鑼灣店的迷人夜景比尖沙咀店更加值得去。坐在窗邊一邊看著夜景一邊涮，好正！別緻的中西式混合裝潢，在暗淡的燈光下更顯氣派。點了一個酒火入鍋，當中有5款味道，最特色的一定要數中間的木瓜鍋，其餘有番茄龍蝦，沙嗲，麻辣跟蘿蔔牛腩，也是各有千秋。木瓜鍋的表演非常奪目，在中間的木瓜上點起火焰，烈火洪洪，這時裡面的酒精四散，就好像坐在一杯超大型的tequila旁一樣。燒盡之後，侍應徐徐加上乾冰，突然又變得煙霧瀰漫，非常浪漫。這鍋底除了濃郁的酒精香，還帶點中式的酒的香甜，不說其他，試試一木瓜就知！其餘的鍋底沒那麼特色，但每一款都各有所長，比如麻辣夠嗆，龍蝦湯夠鮮，沙嗲湯夠濃，蘿蔔湯夠清！每款鍋底有已有一些料，比如半隻龍蝦，牛腩，以及麻辣鍋必備的蜂巢豆腐！把麻辣油吸盡，絕對是對味蕾的挑戰！海鮮拼盤是是晚最佳，蜆肉竟然帶有肉汁！鮮蝦蝦頭竟然帶有黃色蝦膏！蟶子也是超彈牙新鮮～牛小排是入口即溶的美國款式，不像和牛油膩但也能滿足心中的那個牛魔王～可愛的咪走雞，小企鵝跟黑啤熊仔都是非常彈牙的墨魚丸，帶點墨魚的甜香，重點是女士大愛這造型獨特的款式，逗得我也高興起來。至於紫菜響玲卷的薄，