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2015-05-17
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沉寂了好一阵子，佳因前排都忙著考试啦，所以有就没有时间发文。这段时间都没有吃好的，考完试后的第一天，当然就要大吃特吃，好好补偿一番啦。 这么凑巧，日本京都老字号抹茶店 中村藤吉在五月十五日正式开业，小妹考完试"出关"的第一日，不如就打铁趁热，到中村藤吉 会一会吧(而且直觉告诉我，第一天不到访，打后几个月就更加一位难求)中村藤吉于十一时开店，小妹"不识好歹"的，那天还懒懒闲的到达，一出lift门，就知出大事了！才正十一时，排队那筹的人龙已经转了一个大U turn了。 就这样，排了一个小时，小妹才终于拿到号码筹。(据说到十二时，筹也派光了)号码筹上印有QR code，让孩子可以不用站在门外光等，到处走走也不怕过了号，到时到候就回来潮圣。始终是开业第一天，混乱是难免的，那天的QR code叫号system down了，显示的号码都一直没转，小妹与友人就唯有只在附近走走，间中就回来看看情况。正三时，76,77,78.... 终于快到83了！ 历时四小时，终于能“顺利“入座。位于the one18楼的中村藤吉，装修用了落地玻璃，进餐时能饱览高楼景观，又能吸纳自然光。 中庭位置设小形茶道台，那天也
这段时间都没有吃好的，考完试后的第一天，当然就要大吃特吃，好好补偿一番啦。
这么凑巧，日本京都老字号抹茶店 中村藤吉在五月十五日正式开业，小妹考完试"出关"的第一日，不如就打铁趁热，到中村藤吉 会一会吧(而且直觉告诉我，第一天不到访，打后几个月就更加一位难求)
中村藤吉于十一时开店，小妹"不识好歹"的，那天还懒懒闲的到达，一出lift门，就知出大事了！
才正十一时，排队那筹的人龙已经转了一个大U turn了。 就这样，排了一个小时，小妹才终于拿到号码筹。(据说到十二时，筹也派光了)
号码筹上印有QR code，让孩子可以不用站在门外光等，到处走走也不怕过了号，到时到候就回来潮圣。始终是开业第一天，混乱是难免的，那天的QR code叫号system down了，显示的号码都一直没转，小妹与友人就唯有只在附近走走，间中就回来看看情况。
正三时，76,77,78.... 终于快到83了！ 历时四小时，终于能“顺利“入座。
位于the one18楼的中村藤吉，装修用了落地玻璃，进餐时能饱览高楼景观，又能吸纳自然光。 中庭位置设小形茶道台，那天也有几轮的茶道讲座，让参加的孩子能加深对日本茶道的认识。
被安排到窗边的二人位置，店员为我们奉上来自日本的焙茶， 他们的茶壶都是日本过来的，而且壸身甚有重量及温度，孩子使用时也得小心，避免烫伤。
整个环境布置，可说是揉合了香港的现代化及京都的古朴风情，小妹很爱，不过总感在恬静环境中品茗更是合适，等迟些人潮稍减，小妹必会再来拜访一下，享受下那恬静时光。
除了甜食外，中村藤吉还有咸食的，不过那天已在下面的dazzling cafe吃过午餐了，就只点了两款甜食。
丸十芭菲(抹茶)$98： 先是抹了一层薄薄的忌廉、抹蛋茶糕、脆米、 抹茶雪糕、抹茶啫喱、丸子、红豆、栗子等。
层次非常，用上专用来吃芭菲的匙羹(长度刚好能吃到底)，轻轻一挑，绵滑的忌廉，软绵的抹茶蛋糕，配上香脆米香味突出的脆米，当中再得雪糕的湿润， 戾气尽消。
再来的丸子，腍绵烟韧，是小妹在香港吃过最为出色的。可惜的是，抹茶香未有小妹所期待的香浓突出。除了豆泥，芭菲中还有原粒的红豆，因抹茶甘味偏低，吃到中段，就有感红豆有点过甜了。 但整体来说，芭菲杯整个配搭味道都能和谐融合，还是会推介去试。
宇治金时馅蜜(抹荼)$98： 据店员所说，这款是香港店独有的，杯装著的是抹茶啫喱，红豆，抹茶雪糕，及菠萝香橙红苺等时令水果，旁边配上抹茶及威化脆饼。
轻挑一口雪糕，绵密，香浓，回甘！可以说是惊艳，若说sweet house cha cha的抹茶雪糕是哈记雪糕的密度，那中村藤吉的就是意大利雪糕的浓密度。
威化脆饼咬下香脆俐落，伴些少雪糕及红豆泥同吃，简直就是"大确幸"。
抹茶啫喱滑溜中带些咬度，红豆饱满带蜜香，不过与芭菲一样，吃到后段就感有少许甜腻，而小妹最不爱的是把抹茶配上菠萝果肉，感觉味道有些儿相冲。
芭菲杯最可取的就是其丸子，而抹茶馅蜜最可取的就是其抹茶雪糕。 总括而言，小妹推介抹茶迷一到中村藤吉，每人心中也有个价，值不值等上四小时，就交由孩子自已决定了。*附上抹茶店小小评比 (只属本人看法)
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