拉麵來 (已結業)

本身好喜欢吃拉面，这家得奖日本拉面店收藏已久，今日经过大坑，便试一试。餐厅有期间限定拉面，本身的拉面款式也不少。小食款式不少，饺子更是自家制，令我忍不住想试一试。餐牌也是悉心设计，手绘风的设计，十分有趣。⭐️牛舌牛尾汤拉面$108这碗牛舌牛尾汤的汤头非常清澈，喝起来味道却很浓郁，就像在喝牛尾汤。厚厚的牛舌，牛味很突出。配料有笋、香葱，笋十分爽脆，面条用的是幼面，入口爽口弹牙，原来是自家制，难怪跟外面吃到的不同！⭐️熊本黑蒜油豚骨汤面$92这碗黑蒜豚骨汤拉面，加上配料木耳丝、葱、炸蒜、黑蒜油。我先尝一口汤头，入口非常浓郁的黑蒜豚骨味，非常香浓。另外还有两片炙烧叉烧，薄薄一片，经过炙烧十分香。⭐️自家制饺子$40饺子表面煎得香脆，里面的馅是肉，肉经过搅拌以后，入口细致点。⭐️免治鸡软骨串$34软骨串入口还有碎碎的鸡软骨口感，加上柔嫩的鸡肉，很不错。⭐️一只日本溏心蛋$17⭐️火炙烧叉烧$25⭐️激辛肉团子$25麻辣肉团子，能吃辣的才可以吃，因为味道真的很辣，可以放在汤底搅拌。