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2018-07-15 176 浏览
东京的神山面屋登陆香港,记得初开业时人山人海,连想试名物神山豚角沾汁面也售罄!现在热潮冷却,就算要等位也不用太久,而沾汁面也没有售罄。今天除了沾汁面,也嚐了香港独有的神山汤饺子,还有药膳鸡。药膳鸡有浓厚的花雕酒味,其实就是我们平常吃的花雕醉鸡,而鸡肉用了日式叉烧制法,变成了圆形一块的,整个感觉不错,凉凉地,配上翡翠苗,清新之选!神山汤饺子就比较一般,汤有点淡,而主角饺子虽然煎过,但由於有汤,所以淋了。神山沾汁面初吃的时候还不错,豚角有烧肉香味,而面质弹牙,但可惜豚角的脂肪太多,加上汤浓厚的油,很快就吃滞了!吃了3份1已经有辛苦的感角,不断饮茶来消滞!
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东京的神山面屋登陆香港,记得初开业时人山人海,连想试名物神山豚角沾汁面也售罄!现在热潮冷却,就算要等位也不用太久,而沾汁面也没有售罄。
今天除了沾汁面,也嚐了香港独有的神山汤饺子,还有药膳鸡。

药膳鸡有浓厚的花雕酒味,其实就是我们平常吃的花雕醉鸡,而鸡肉用了日式叉烧制法,变成了圆形一块的,整个感觉不错,凉凉地,配上翡翠苗,清新之选!
药膳鸡
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神山汤饺子就比较一般,汤有点淡,而主角饺子虽然煎过,但由於有汤,所以淋了。
神山汤饺子
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神山沾汁面初吃的时候还不错,豚角有烧肉香味,而面质弹牙,但可惜豚角的脂肪太多,加上汤浓厚的油,很快就吃滞了!吃了3份1已经有辛苦的感角,不断饮茶来消滞!
神山沾汁面
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神山沾汁面
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  • 药膳鸡