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2019-07-04
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在尖沙咀行街时见到一间以川菜作主题的餐厅，以辣主打，很感兴趣！店名叫辣吧，店舖已中国风作装饰，有着灯笼和木椅,在听着周杰伦的歌曲，气氛十足！店内正在作海鲜和主打优惠，但见到香锅10分吸引，便选择了麻辣混椒香㶽。香锅可以选择一款面类、两种海鲜、三种肉类和四款蔬菜，可以配搭出自己喜爱的口味。种类很多，总有一款岩你。麻辣香锅一上枱就香气四溢，用中国造型的鼎装著材料，造型十分吸晴。香锅材料份量十足，份量写供给2-3人享用。麻辣不是死辣，有多种辣椒和香料炒成。麻香十足，辣得有层次～选了炸桶蚝和鲍鱼两款海鲜，炸桶蚝肥美，没有腥臭味。鲍鱼弹牙，即使系麻辣味下，也吃得出鲜甜的味道，值得推介。选了肥牛、牛舌和大肠这三份肉类。肥牛配麻辣当然是绝配，肥牛富有牛味。牛舌厚身弹牙，牛油味香浓，有惊喜，个人认为必点。大肠清洗得干净，口感烟韧。到四款蔬菜了，金菇十份索味，尽吸麻辣的精粹。娃娃菜爽脆，也颇为吸辣。冬菇十份滑身，好吃！土豆片吃得出有走过油，颇有口感。不用担心吃不饱，配菜份量很多，除了海鲜外，每样配料也有十多旧。仲有一款面类，我们叫了土豆粉，质感有点像乌冬，是坊间比较少见的面类。还叫了几串串烧，尝尝鲜。雪
店名叫辣吧，店舖已中国风作装饰，有着灯笼和木椅,在听着周杰伦的歌曲，气氛十足！
店内正在作海鲜和主打优惠，但见到香锅10分吸引，便选择了麻辣混椒香㶽。
香锅可以选择一款面类、两种海鲜、三种肉类和四款蔬菜，可以配搭出自己喜爱的口味。种类很多，总有一款岩你。
麻辣香锅一上枱就香气四溢，用中国造型的鼎装著材料，造型十分吸晴。香锅材料份量十足，份量写供给2-3人享用。
麻辣不是死辣，有多种辣椒和香料炒成。麻香十足，辣得有层次～
选了炸桶蚝和鲍鱼两款海鲜，炸桶蚝肥美，没有腥臭味。鲍鱼弹牙，即使系麻辣味下，也吃得出鲜甜的味道，值得推介。
选了肥牛、牛舌和大肠这三份肉类。肥牛配麻辣当然是绝配，肥牛富有牛味。牛舌厚身弹牙，牛油味香浓，有惊喜，个人认为必点。大肠清洗得干净，口感烟韧。
到四款蔬菜了，金菇十份索味，尽吸麻辣的精粹。娃娃菜爽脆，也颇为吸辣。冬菇十份滑身，好吃！土豆片吃得出有走过油，颇有口感。
不用担心吃不饱，配菜份量很多，除了海鲜外，每样配料也有十多旧。仲有一款面类，我们叫了土豆粉，质感有点像乌冬，是坊间比较少见的面类。
还叫了几串串烧，尝尝鲜。雪花牛柳粒，肉味香浓，肉质嫩滑，十分推介。鸡脆骨即鸡软骨，用孜然粉调味，野味爽口。还有新彊羊肉串，没有很重的羊膻味，配上孜然粉调味，味道也不错。
整体用餐，感觉良好，听到掉筷子，也会马上拿一对新的。闻到㶶味会过来帮来炒锅。是尖沙咀吃川菜的一个好选择！
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