何洪記

营业中

休息中

憂鬱星期一從來都心情麻麻，晚餐最好簡單惹味，提一提精神。何洪記傳統粵菜，選擇多，粥粉麵飯各樣俱全。除了主菜牌，精選小菜看上去也很美味。魚，菜，肉，飯。食慾大開。鹵水豬耳，點一下酸甜汁，既開胃又爽脆，豆腐底又嫩又滑，非常入味。椒絲腐乳通菜，少油少鹽，健康。姜蔥蒸魚腩，魚塊鋪上少量薑絲，灑上豉油，另每塊魚腩都入味，提升魚肉的鮮美。最後是揚州炒飯，飯，叉燒，蝦仁，菜，粒粒分明，炒到乾身。不知不覺兩碗落肚。配上粉紅清甜的洛神花茶，冰凍涼爽，一解週一的鬱悶。