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2024-03-06
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鳥居居酒屋, 在香港也可以令人感覺到有日本 feel 的餐廳.以居酒屋日式設計, 有開放式廚房, 即叫即燒. 食堂播送日本音樂, 燈光悠和, 配上木制桌椅, 感覺好 Relax . 侍應介紹今日有特式食材, 有我們喜歡的馬友, 蟶子大家又看看 餐牌, 有燒物. 串燒, 非常吸引. 價錢吾貴.酒品飲品, 也不少.結果選擇了 [鳥居二 人前], 以燒海鮮為主, 正做優惠 7折, $1,225/2位, 侍應送來熱熱的日本綠茶, 清香解渴. 開胃前菜: 簡單新鮮, 有椰菜, 西芹, 沙葛, 紅蘿蔔, 青瓜條. 伴有特製的面豉醬, 入口感覺清新. 前菜: 蟹籽沙律 ~ 沙律菜十分新鮮, 配合蟹桴, 酸汁十分開胃.小食: 燒鱈魚乾 ~ 鱈魚乾燒得香口細膩, 非常脆口, 絕佳. 配自家浸清梅酒 最好, 杯內有一顆大大的梅, 酒味淡麗清醇, 好享受. 鱈魚乾點上沙律醬, 美味. 一人一塊又一塊, 好快食曬. 愛知縣白象拔蚌刺身: 我們改了做湯, 白象拔蚌好鮮味, 湯清甜溫暖.燒海鮮 : 有兩款, 味噌燒日本活帆立貝 ~ 帆立貝肉質肥厚, 裙邊爽口完全唔韌,
以居酒屋日式設計, 有開放式廚房, 即叫即燒.
食堂播送日本音樂, 燈光悠和, 配上木制桌椅, 感覺好 Relax .
侍應介紹今日有特式食材, 有我們喜歡的馬友, 蟶子
大家又看看 餐牌, 有燒物.
串燒, 非常吸引. 價錢吾貴.
酒品飲品, 也不少.
結果選擇了 [鳥居二 人前], 以燒海鮮為主, 正做優惠 7折, $1,225/2位,
侍應送來熱熱的日本綠茶, 清香解渴. 開胃前菜: 簡單新鮮, 有椰菜, 西芹, 沙葛, 紅蘿蔔, 青瓜條. 伴有特製的面豉醬, 入口感覺清新.
前菜: 蟹籽沙律 ~ 沙律菜十分新鮮, 配合蟹桴, 酸汁十分開胃.
蟹籽沙律
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燒鱈魚乾
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愛知縣白象拔蚌刺身: 我們改了做湯, 白象拔蚌好鮮味, 湯清甜溫暖.
愛知縣白象拔蚌刺身
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帆立貝肉質肥厚, 裙邊爽口完全唔韌, 味噌燒調味正, 食得回味.
味噌燒日本活帆立貝
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紐西蘭活蟶子
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我們揀了 鹽烤馬友, 上台已有好香的燒魚氣味, 師傅控制火候非常好. 鹽烤得外脆內嫩, 魚肉沒有腥味, 魚皮甘香, 加點檸檬汁, 口感一流.
鹽烤馬友
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自家製月見免治雞肉棒
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露筍豬肉卷
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手造豆腐
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加拿大海膽伴冷稻庭烏冬
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烏冬食落滑身煙韌, 添加鵪鶉蛋令烏冬更滑, 湯底清甜暖胃. 好完美啊 !!
最後食甜品: 朱古力窩夫 ~ 窩夫內夾有雪糕球, 這個甜品賣相麻麻, 但入口好滿意, 真係好特別.
朱古力窩夫
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