筷子記

营业中

休息中

朋友住中环推介筷子记嘅车仔面，今日公众假期座位9成满。朋友推介澳门包心卷为必点𩠌，我们两碗车仔面都有点包心卷，包心卷是以鱼肉包猪肉，食落有烟韧口感，味道不错。两个车仔面唔同汤底，一个沙茶汤底，一个招牌豉油汤底。本身以为沙茶汤底会有少少辣，实质汤底没有辣，但的确几惹味！而招牌汤底较为清淡，下次食会再点沙茶汤底。另外，朋友推介奶油麦多，烘底多士与牛油及炼奶系奶油多的经典配搭，但筷子记的奶油麦多味道较为普通，没有惊喜。筷子记嘅环境较为狭窄，我们的座位附近有些杂物较为迫。虽然当日系公众假期，该时间亦没有人在等位，当我地刚食完面及麦多，职员便立即催促我们结帐，及收走我们未喝完的饮品，令我们感到有点愕然及有点赶客的感觉，员工服务态度有待改善。