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2009-02-15
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曾經在中環區工作，附近的廉價美食都以為給我們嚐過，怎料後來才透過OpenRice發現評價不俗筷子記，趁這天上山頂前來走一趟。此店主打澳門特色，身為澳門人的伙伴卻在店內找不到澳門特色，不過倒是有那種平民化食店的感覺，而食物倒是看到一些澳門名字，但嚴格來說只有「荷蘭園辣魚包」算地道澳門食品，不過伙伴說家人也會弄所以未有一試。另外亦有一些特色飲品，當中包括一些澳門特色飲品。28元兩餸30元三餸的撈/湯麵餐，要了馬交魚羹﹑澳門包心卷和沙茶醬魷魚，沙茶醬撈粗麵。伙伴要了瑞士雞翼和路環香腐角，湯粗麵。老闆非常熱心地介紹食物，還主動替我們拍照，非常熱情。沙茶醬撈粗麵是非常惹味，粗麵本身口感一流，拌著沙茶醬吃是不錯的，稍嫌沙茶醬可以更濃味一點，甚至可以加多一點微辣會更好。馬交魚羹就是釀了魚肉的魚蛋，吃下口頗為彈牙。澳門包心卷就是包了豬肉的魚肉卷，味道亦算不錯。至於魷魚則是普通水魷魚，沒有特別。除了多人提及的撈麵，湯麵其實亦是不錯，湯底有點甘甜，和粗麵一起吃亦很好吃，路環香腐角的感覺就只是像在吃豆腐卜。席間看到老闆和老闆娘都很支持OpenRice開飯熱店大賞，不斷吸引街上途人看開飯熱店大賞宣傳海報及叫途
此店主打澳門特色，身為澳門人的伙伴卻在店內找不到澳門特色，不過倒是有那種平民化食店的感覺，而食物倒是看到一些澳門名字，但嚴格來說只有「荷蘭園辣魚包」算地道澳門食品，不過伙伴說家人也會弄所以未有一試。另外亦有一些特色飲品，當中包括一些澳門特色飲品。28元兩餸30元三餸的撈/湯麵餐，要了馬交魚羹﹑澳門包心卷和沙茶醬魷魚，沙茶醬撈粗麵。伙伴要了瑞士雞翼和路環香腐角，湯粗麵。老闆非常熱心地介紹食物，還主動替我們拍照，非常熱情。
沙茶醬撈粗麵是非常惹味，粗麵本身口感一流，拌著沙茶醬吃是不錯的，稍嫌沙茶醬可以更濃味一點，甚至可以加多一點微辣會更好。馬交魚羹就是釀了魚肉的魚蛋，吃下口頗為彈牙。澳門包心卷就是包了豬肉的魚肉卷，味道亦算不錯。至於魷魚則是普通水魷魚，沒有特別。除了多人提及的撈麵，湯麵其實亦是不錯，湯底有點甘甜，和粗麵一起吃亦很好吃，路環香腐角的感覺就只是像在吃豆腐卜。
席間看到老闆和老闆娘都很支持OpenRice開飯熱店大賞，不斷吸引街上途人看開飯熱店大賞宣傳海報及叫途人一試，店內亦隨處可見有關物品。OpenRice一向給人的感覺就是平民化的飲食推介網站，與主打平民化的筷子記確實是不謀而合。臨別時再跟熱情的店主聊了一會有關OpenRice這活動的詳情，如果再經過附近，一定會再應店主之請多點來這有心的小店坐的。
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