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餐厅: 南記粉麵 (謝斐道)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
前言:在港島區工作多年,到南記買粉麵倒是第一次。午飯時份,買外賣的白領把這店擠過水泄不通,排隊的人龍長到店外。食物和評語:點了一個粉麵,另加一份菜蔬。合共$24。 1. 「10 號」酸菜牛腱湯米($18/份):不消三分鐘,便有得食。份量是一份湯米粉,配以六片滷金錢牛腱,以及約兩湯匙酸菜。湯米粉灼得軟硬適中。滷金錢牛腱被熱湯浸得軟滑兼發脹,質素跟超市真空包裝貨色差無幾,味道一般而已。酸菜比一般酸,大概店家加了醋汁浸,可能是預備放湯用,故味較濃。以此價錢,算係咁啦! 2. 蠔油西生菜($6/份):份量約四分一個白灼西生菜、店家只放了少量蠔油。註: a. 稱不上為「價廉物美」,但距離不遠矣!唯餐桌椅子油污處處,有待改革。
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前言:在港島區工作多年,到南記買粉麵倒是第一次。午飯時份,買外賣的白領把這店擠過水泄不通,排隊的人龍長到店外。
食物和評語:點了一個粉麵,另加一份菜蔬。合共$24。
1. 「10 號」酸菜牛腱湯米($18/份):不消三分鐘,便有得食。份量是一份湯米粉,配以六片滷金錢牛腱,以及約兩湯匙酸菜。湯米粉灼得軟硬適中。滷金錢牛腱被熱湯浸得軟滑兼發脹,質素跟超市真空包裝貨色差無幾,味道一般而已。酸菜比一般酸,大概店家加了醋汁浸,可能是預備放湯用,故味較濃。以此價錢,算係咁啦!
2. 蠔油西生菜($6/份):份量約四分一個白灼西生菜、店家只放了少量蠔油。
註:
a. 稱不上為「價廉物美」,但距離不遠矣!唯餐桌椅子油污處處,有待改革。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$24