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2006-10-09
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一家sunday又出去覓食~~涼拌青瓜- 原來是青瓜皮,好夠凍,酸酸地..好開胃!!鮑片- 一向的好味,拌芥辣食,芥辣上腦!咸肉津白- 好大碟,津白好嫩!醉雞- 分量夠多, 雞肉不會昧.毛豆雪菜百頁- 雪菜&毛豆分量多,一向有水準.小籠包- 細細粒,食多几粒都不會過膩.有肉汁.好味!生煎包- 招牌菜, 包身真的好滑,好軟綿綿.肉香,肉汁多!正!!擔擔麵- 微辣,一般味道.嫩雞'wui'麵- 麵滑,雞湯味濃.但亦較喜歡彈牙一點的麵質.紅肉方塊- 自助包餡形式.一塊塊的饅頭皮,包入一塊炸腐皮,再方上一塊燒紅肉. 饅頭皮質地好細密,燒紅肉有moisture,適量的燒肉汁,再配上脆脆的腐皮,口感豐富. 味道甜甜的.好好味!!上海炒年糕- 不油膩,味道不錯.但顏色過深.煎素菜窩貼- 這個比豬肉窩貼好得多!皮薄,煎得夠脆,不油膩.素菜食落好light.味道好好!這裡好忙,但一般都keep到好好的水準.所以都keep住回來.侍應們都好busy,但亦是笑容滿面的. 唯一不可取的就是這裡晚飯時間太忙,不能坐太久!這次吃得好飽,所以沒點甜點~
涼拌青瓜- 原來是青瓜皮,好夠凍,酸酸地..好開胃!!
鮑片- 一向的好味,拌芥辣食,芥辣上腦!
咸肉津白- 好大碟,津白好嫩!
醉雞- 分量夠多, 雞肉不會昧.
毛豆雪菜百頁- 雪菜&毛豆分量多,一向有水準.
小籠包- 細細粒,食多几粒都不會過膩.有肉汁.好味!
生煎包- 招牌菜, 包身真的好滑,好軟綿綿.肉香,肉汁多!正!!
擔擔麵- 微辣,一般味道.
嫩雞'wui'麵- 麵滑,雞湯味濃.但亦較喜歡彈牙一點的麵質.
紅肉方塊- 自助包餡形式.一塊塊的饅頭皮,包入一塊炸腐皮,再方上一塊燒紅肉. 饅頭皮質地好細密,燒紅肉有moisture,適量的燒肉汁,再配上脆脆的腐皮,口感豐富. 味道甜甜的.好好味!!
上海炒年糕- 不油膩,味道不錯.但顏色過深.
煎素菜窩貼- 這個比豬肉窩貼好得多!皮薄,煎得夠脆,不油膩.素菜食落好light.味道好好!
這裡好忙,但一般都keep到好好的水準.所以都keep住回來.侍應們都好busy,但亦是笑容滿面的. 唯一不可取的就是這裡晚飯時間太忙,不能坐太久!
這次吃得好飽,所以沒點甜點~
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