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2020-05-16
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Omakase近年成行成市，要搵一間出色嘅廚師發辦真係唔容易😝有一間响銅鑼灣「鮨蕾Sushi Tsubomi」係我幫襯過覺得極之出色嘅！原來冇幾耐之前搬咗去尖沙咀漆咸圍，仲改名「豐」，決定今晚再續前緣😆😆晚市套餐有3個餐可以選擇，我地揀咗「錦上」有三款刺身五款壽司一款熱食，最後仲有湯同甜品😋前菜係一啲漬物開吓胃先，再嚟就係刺身有帶子左口魚同拖羅🤩燒金目鯛配酸酸地嘅梅醬越食越開胃😋食到呢道菜...師傅問我哋飲唔飲啲酒🍶佢話係自己用南高梅浸咗成3年！梅飲黃金色先係標準，首先聞吓再細細啖淺嘗...入口清甜冰涼，搞到我都想試吓自己浸翻啲😜呢間高級餐廳堅持所有煮食均使用世界自然遺產《白神山地の水》，白神山地の水係超軟水，所以烹調出嚟嘅食物會更好味！呢度有部份食用器皿仲係「有田燒」添，樣樣都係日本名物！真係一絲不苟👍🏽抗疫期間優惠，全日全單八五折！下次再嚟要試吓午市set $180-$580，真心抵食！
晚市套餐有3個餐可以選擇，我地揀咗「錦上」有三款刺身五款壽司一款熱食，最後仲有湯同甜品😋
前菜係一啲漬物開吓胃先，再嚟就係刺身有帶子左口魚同拖羅🤩燒金目鯛配酸酸地嘅梅醬越食越開胃😋食到呢道菜...師傅問我哋飲唔飲啲酒🍶佢話係自己用南高梅浸咗成3年！梅飲黃金色先係標準，首先聞吓再細細啖淺嘗...入口清甜冰涼，搞到我都想試吓自己浸翻啲😜
呢間高級餐廳堅持所有煮食均使用世界自然遺產《白神山地の水》，白神山地の水係超軟水，所以烹調出嚟嘅食物會更好味！呢度有部份食用器皿仲係「有田燒」添，樣樣都係日本名物！真係一絲不苟👍🏽
抗疫期間優惠，全日全單八五折！下次再嚟要試吓午市set $180-$580，真心抵食！
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