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2023-07-18
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子承父業接捧，手打潮式魚蛋‼️聽說不少名人如蔡瀾、陳寶珠、劉鑾雄等都是座上客，感覺自己去吃也高尚了不少😂紫菜魚三味～魚湯是用大地魚熬製，先燒香，再刮焦慢滾，湯底魚味十分濃郁；魚蛋及墨魚丸均很彈牙，墨魚丸墨魚味更是非常突出，吃後難以忘懷～牛筋腩撈粗～牛腩入味冧軟，牛筋更是軟棉棉，腩汁撈粗食勁正～雲吞水餃拼墨魚丸～雲吞水餃都足料大粒，雲吞內的蝦更是一整隻大隻的，彈牙新鮮～炸魚角～魚蛋角很新鮮，能吃出是鮮製，完全沒有任何雪藏味，超好食～檸檬橙特飲～橙及檸檬已篤好的，飲品內很多橙肉，味道也是來自果汁的，解渴好味～荔枝茶～荔枝味及茶味均很香，兩者味道配合得剛剛好，沒有搶去彼此的味道，超正～
聽說不少名人如蔡瀾、陳寶珠、劉鑾雄等都是座上客，感覺自己去吃也高尚了不少😂
紫菜魚三味～魚湯是用大地魚熬製，先燒香，再刮焦慢滾，湯底魚味十分濃郁；魚蛋及墨魚丸均很彈牙，墨魚丸墨魚味更是非常突出，吃後難以忘懷～
牛筋腩撈粗～牛腩入味冧軟，牛筋更是軟棉棉，腩汁撈粗食勁正～
雲吞水餃拼墨魚丸～雲吞水餃都足料大粒，雲吞內的蝦更是一整隻大隻的，彈牙新鮮～
炸魚角～魚蛋角很新鮮，能吃出是鮮製，完全沒有任何雪藏味，超好食～
檸檬橙特飲～橙及檸檬已篤好的，飲品內很多橙肉，味道也是來自果汁的，解渴好味～
荔枝茶～荔枝味及茶味均很香，兩者味道配合得剛剛好，沒有搶去彼此的味道，超正～
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