janip1989
超邪惡榴槤咖吔加開心果
janip1989
等级4
2025-08-09
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最近喺香港搵到一間主打新加坡創意菜式嘅餐廳,傳統味道之上加咗巧思,幾道菜品真係幾驚喜



🟢 斑斕薏米水
飲品都認真做!淡淡斑斕香氣配合煮得腍熟嘅薏米,清甜又解膩,飲落好舒服,
有種夏日涼茶感覺❤️

🍫 美祿爆炸
浮誇又吸睛!呢杯美祿唔止得美祿~仲加咗香脆朱古力波波、朱古力餅碎,飲落香濃,口感豐富,小朋友大人都會鍾意❤️

🥚鹹蛋黃排骨


排骨炸得香脆唔乾身,鹹蛋醬濃郁又唔過鹹,
每口都十分滿足
屬於邪惡又有誠意嘅重口味推介‼️

🦀 辣椒蟹肉老虎蝦忌廉醬意大利蛋麵




呢道菜係fusion代表作,
忌廉溫和中帶微辣,蟹肉鮮甜,
老虎蝦厚身彈牙,
意大利蛋麵掛汁力強,蛋香與醬香融合得好靚

🥥 榴槤蓉咖吔 + 開心果碎




呢款完全係焦點所在!
榴槤迷必試,香氣濃郁又唔會太膩🔥
片間係咸香咖吔醬,混合榴槤蓉,
面頭灑上開心果碎,香、滑、脆層次分明,
係創意與味道兼備嘅代表作😍

👨‍🍳 餐廳用上淺綠色和木系裝修,令人感覺舒服。
外籍員工態度非常有禮,
令整體用餐體驗更加分👍





📌 總結:呢間餐廳將熟悉嘅新加坡菜玩出新意思,既保留味道精髓,又加入創意元素,無論你係榴槤控、甜品控,定係新加坡菜愛好者,都值得去一試。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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检举
评分
5
味道
4
环境
5
服务
4
卫生
4
抵食