灣仔胡忠大廈意式小酒館🍷Landau's 秉承悠久意大利飲食傳統✨推祟威尼斯小食文化「Cicchetti」🇮🇹 每日新鮮手作數十款小碟料理🤏概念就好似西班牙Tapas（小食）文化一樣🤏令大家可以一嚐多樣😋體驗意大利街頭文化✨
⚜️裝潢方面
Trattoria主廳以開放式窯烤爐灶同原木長桌🪑打造彷彿威尼斯街頭酒館🍻以紅色為主調✨非常型格😎如果大家想包場仲可以去佢地既隱藏Dining Room舉行(僅限包場盛宴 )💃 承襲前身「仙后餐廳」彩繪穹頂與古董吊燈✨馬賽克地磚🤏場景高貴雅致🎬
🥂 Cicchetti小食巡禮
✨ 𝗘𝗡𝗧𝗥É𝗘𝗦｜開胃菜
1️⃣蒜香酸種蕃茄多士🍞
窯烤酸種包配秘製蕃茄🍅酸酸甜甜🤏簡單開胃
2️⃣爆蕃茄芝士飯球🧀
外層酥脆🤏內裏係羅勒蕃茄醬 🥫再灑上水牛芝士做點綴🫶
3️⃣柴魚蛋黃牛肉脆餅（🌟推薦）
手剁牛肉他他混合柴魚🐄再用蛋黃醬同芝士襯託🤏味道層次複雜🫶同一時間感受到唔同食材既鹹鮮
4️⃣炭燒章魚香草串🐙
章魚鬚非常軟嫩🤏配搭香草醬同蕃茄醬🥫味道岩岩好唔會太濃👍
5️⃣祖傳蕃茄肉丸🍅
肉丸滲肉汁🤏帕馬森芝士融化於濃郁茄醬🧀意大利小食經典之作
6️⃣威尼斯醋漬沙甸多士🎣
煙燻沙甸魚脂香🤌配焦糖洋蔥🧅底下有松子葡萄乾🍇鹹甜有鮮味
✨𝗠𝗮𝗶𝗻 𝗖𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲｜主菜
7️⃣黑松露芝士輪寬麵（🌟招牌必叫）
即席將意粉撈融左既芝士🫕再現刨一片片既松露⚜️極致奢華✨非常打卡📍未食已經陣陣松露味🤣意粉份量多🫶質感彈牙👍
8️⃣西西里脆皮豬腩卷
呢道又係非常有驚喜🫶 外皮真係真係超脆👍有小小似燒腩仔🤏肉汁都鎖住左🤌咬落完全唔乾唔柴
✨𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁｜甜品
9️⃣榛子冷熱阿法奇朵
榛子雪糕傾倒熱濃縮咖啡☕️杯邊配左70%黑朱古力🍫整體味道平衡得好好👍唔會太甜
🔟提拉米蘇
2人份量超大份✨咖啡味濃郁🫶 入口特別滑🤏整體甜而不膩
