alicecreate1
超抵食超抵讚川菜
alicecreate1
等级4
2023-08-31
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又有兩個星期沒食辣嘢,朋友介紹我來左呢間。餐廳燈光很亮,收拾得很乾淨。


落座後可以手機點餐。我們先叫左一個超值烤魚套餐。

🐟巴蜀烤魚+麻辣豆花,送擂椒皮蛋+川北涼粉+時蔬+2杯大檸樂,只需HK$288

最先上了兩份小食,擂椒皮蛋和川北涼粉。有別於一般的辣油,這家的涼菜汁很香,很多料,不會特別辣,皮蛋搭配烤過的錘爛的青椒,很下飯。川北涼粉細膩綿軟,爽滑開胃。



大檸樂真係好大一杯,兩隻手先可以舉起。


小食吃到一半,烤魚就端上來啦,好大一份,香味四溢。我們選擇了麻辣小辣,上面還鋪上很多青花椒、香菜和綠線椒。一定要嘗試下四川麻辣豆花,豆味很濃,配上辣汁,非常惹味。這家店用的鉗魚,個頭很大,外皮烤得酥脆,魚肉嫩滑,但筆者最喜歡貼近骨頭的肉,浸滿烤魚湯汁,很是過癮。


腩肉炒花菜 HK$88
腩肉乾煸到有點脆脆,花菜也是爽脆的口感,很有鑊氣。


烤魚汁又麻又辣,又單獨叫了一份肥牛和白飯,食到個肚圓滾滾。下次再來試下酸菜魚🤣
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
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环境
5
服务
5
卫生
5
抵食