燒蝦蝦 (興泰大廈) (已結業)

近排流水蝦真係好多人去食，我當然都要趁下熱鬧下啦！見到好多報導都話「燒蝦蝦」唔單止啲蝦好正，連其他海鮮都不得了。「燒蝦蝦」流水蝦放題有二間分店，我book左屯門分店，大家記得預先預約，因為真係好full 呀，成個場爆曬。每個座位旁邊就係流水蝦既專屬蝦缸，啲蝦仲可以叫店員refill。啲蝦好生猛，要夾起佢都要啲技巧嫁！夾多幾次，食多幾隻蝦練習吓先，夾起左之後就放入冰水大約30秒涷暈佢先去燒。連我呢個大人都覺得好得意😎。啲蝦大多大大隻又爆膏。除了新鮮流水大頭蝦俾你任夾任食，外面自助區都仲有好多新鮮海產，生蠔、鮑魚、扇貝、貴妃蚌、冬風螺等，更有幾款原條魚！個人比較推介鮑魚，燒完之後好爽口，生蠔有兩款，有預先開咗同未開嘅，識食嘅就揀啲未開嘅，原來一啲都唔難燒，燒到甘上下佢會自己開。原條魚都必定要燒來試吓，燒完之後啲肉汁好Juice，肉嫩皮脆。淨係食海鮮都已經回本。另外自助燒烤區仲有肉類、蔬菜、丸類等等。另外仲有熟食，甜品入座時每位客人贈送一串白鱔同一份靚和牛，白鱔燒到外脆內軟就食得！仲可以用枱上各種調味粉調味。