鐵板燒雪舟

营业中

休息中

這個位置選擇十分多，但今日用呢個親民價錢食到嘅日本感覺就真係十分超值，lunch set 一個價錢就有不同組合，有多道口味品嘗，先上了個清新沙律，之後是師傅在鐵板上蒸熟嘅茶碗蛋，入口蛋香嫩滑，配埋上面嘅野菌，真係心機之作！忙緊食茶碗蛋時，師傅就在鐵板上煎緊隻大蝦，利用純熟嘅手法兩三下手勢就將隻大蝦去殼，而蝦頭就分開再煎，蝦肉十分彈牙爽口，蝦頭亦煎得十分香脆可口！當然師傅不會停，接住就係我選擇的美國牛西冷薄燒，師傅真係快手，在鐵板上利用純屬嘅手勢，就將京蔥西冷卷好上碟，入口軟熟牛味濃郁，加埋京蔥嘅味道十分配合！之後師傅用心製作蒜蓉炒飯，最深刻就係個塊由師傅用少量嘅米飯做成的香脆米紙，又真係心機之作！十分好味！加埋個熱辣辣嘅味增湯，同埋漬物！真係十分配合！還有甜品同杯冰涼凍檸茶，今日真係十分滿足！質素絕對滿分，加埋呢個價錢一定係超值抵食！