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2020-08-13
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✿《台灣大甲芋頭麻糬酥》外觀跟典型的台灣芋頭酥一樣圈圈分明的酥皮 點點誘人的紫色咬開一口 心都融化了上半部分注滿芋泥💜用上大甲芋頭 特別香甜綿密下半部 驚喜發現「麻糬」🤍Q彈軟糯 粘粘的 一口有齊芋泥和麻糬 口感分已加這驚喜比台灣傳統的都更升級.✿《帝王酥》這麼中式的名字未免有點猶豫但吃過才知這樣爆分 爆多料 爆哂餡外層是金黃色酥皮💛中層有紅豆豆沙和肉鬆層層包住中心原隻鹹蛋黃更發現這個原來都有「麻糬」🤍Q彈從細緻的紅豆沙和肉鬆中跳出來鹹蛋黃的鹹香讓甜味更突出最後還發現整個酥的外層底部沾滿香口芝麻 豐富了口感就是將最正最邪惡的元素都結合了.✿《台灣烏豆沙蛋黃酥》相比之下 蛋黃酥就沒有太多配料集中呈現細緻的烏豆沙甜香用去皮的紅豆沙加上奶油糖 特別香滑仍然係無偷工減料 用哂原隻鹹蛋黃.大排長龍賣光光的火紅麵包店每次都只食麵包🍞貝果🥯今次較岩時間去終於吃到新鮮出爐的麻糬酥了難怪每種產品都贏得大家很高評急不及待要訂手工奶黃月餅🥮
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✿《台灣大甲芋頭麻糬酥》
外觀跟典型的台灣芋頭酥一樣
圈圈分明的酥皮 點點誘人的紫色
咬開一口 心都融化了
上半部分注滿芋泥💜
用上大甲芋頭 特別香甜綿密
下半部 驚喜發現「麻糬」🤍
Q彈軟糯 粘粘的
一口有齊芋泥和麻糬 口感分已加
這驚喜比台灣傳統的都更升級
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✿《帝王酥》
這麼中式的名字未免有點猶豫
但吃過才知這樣爆分 爆多料 爆哂餡
外層是金黃色酥皮💛
中層有紅豆豆沙和肉鬆
層層包住中心原隻鹹蛋黃
更發現這個原來都有「麻糬」🤍
Q彈從細緻的紅豆沙和肉鬆中跳出來
鹹蛋黃的鹹香讓甜味更突出
最後還發現整個酥的外層底部
沾滿香口芝麻 豐富了口感
就是將最正最邪惡的元素都結合了
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✿《台灣烏豆沙蛋黃酥》
相比之下 蛋黃酥就沒有太多配料
集中呈現細緻的烏豆沙甜香
用去皮的紅豆沙加上奶油糖 特別香滑
仍然係無偷工減料 用哂原隻鹹蛋黃
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大排長龍賣光光的火紅麵包店
每次都只食麵包🍞貝果🥯
今次較岩時間去
終於吃到新鮮出爐的麻糬酥了
難怪每種產品都贏得大家很高評
急不及待要訂手工奶黃月餅🥮
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