一風堂 (德福廣場) (已結業)

即使疫情严重，吃饭仍是不可缺少，午餐进食的饭菜早已消化，便来到住家附近的商场寻找美食，享用个下午茶，一个人吃拉面当然最方便快捷，而且看见他推出一个期间限定拉面颇为吸引，因而便选择一风堂。店舖富有日本风味，装潢简约，以木材为主要素材，每个座位底部细心地配有一个篮子，以供客人放置自己的私人物品，防疫措施亦做得相当好，贴心地于每张桌子加上透明隔板，让食客更安心进食，以往放在桌面让客人自取的筷子、水杯、水壶，亦细心地收好，待客人进餐时才提供。浓厚酱油牡蛎拉面期间限定的浓厚酱油牡蛎拉面，是选用日本广岛县时令名产牡蛎，先把牡蛎打成碎粒，再配上荟萃了豚肉及鸡精华的浓厚豚骨鸡白汤作为汤底，味道鲜味浓郁，海洋鲜味在口腔中散发，配料有主角牡蛎、猪柳叉烧及溏心蛋，牡蛎每碗有三只，入口肥美饱满，鲜甜嫩滑，猪柳叉烧以低温特制，薄身，色泽呈粉色，口感松软嫩口，肉味浓郁，溏心蛋嫩滑可口，蛋香味浓。整体而言，环境简约干净，服务细心周到，防疫措施亦做得充足，食物新鲜美味，是聚餐的好选择。