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2022-01-11
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還有不足1個月就是農曆新年，過年除了必買賀年糕點之外，怎少得辦年貨買賀年禮盒送禮呢！最近以流心月餅打響名堂的皇玥推出多款精緻禮盒和禮籃的新年禮品，種類繁多，拜年時就不怕兩手空空。新年禮盒電子禮券及現貨於門店及網上商店現已發售，更有買 3 送 1 優惠，愈早下單更可享有愈多早鳥優惠。皇玥黃金系列年糕禮盒於今個新春首次隆重登場，兩位餅藝大師經過了長時間努力研發，成功將年糕的米香味和咸蛋黃兩種味道，融為一體。期間限定的新年黃金系列禮盒總共有4 款，全都是香港製造，當中包括了主打的蜂巢蛋卷、米芝蓮蝴蝶酥、唐果子及脆曲奇，匯集傳統和新穎的餅食。今次就選了新年特級精選禮盒(原價 $388 優惠價$318/50件)，紅色與金色的搭配最具喜氣慶賀感，散發華麗氣派而又不失格調，送禮自奉兩皆宜。一盒內有50件，包括脆條 (黃金+白芝麻)、蛋卷 (原味+椰汁)、蝴蝶酥 (原味+伯爵茶)、脆曲奇 (牛油+紫菜)、獨立包裝，即開即食，方便衛生之餘也可為產品保質。半島奶黃月餅始創人、皇玥餅藝大師葉永華大師傅，與他的唯一傳人黎永冠大師傅，米芝蓮 2 星餅藝大師，上選優質天然食材，以大師級工藝攜手打造餅食系列。師傅為
新年禮盒電子禮券及現貨於門店及網上商店現已發售，更有買 3 送 1 優惠，愈早下單更可享有愈多早鳥優惠。
皇玥黃金系列年糕禮盒於今個新春首次隆重登場，兩位餅藝大師經過了長時間努力研發，成功將年糕的米香味和咸蛋黃兩種味道，融為一體。
期間限定的新年黃金系列禮盒總共有4 款，全都是香港製造，當中包括了主打的蜂巢蛋卷、米芝蓮蝴蝶酥、唐果子及脆曲奇，匯集傳統和新穎的餅食。
今次就選了新年特級精選禮盒(原價 $388 優惠價$318/50件)，紅色與金色的搭配最具喜氣慶賀感，散發華麗氣派而又不失格調，送禮自奉兩皆宜。
新年特級精選禮盒
$318
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一盒內有50件，包括脆條 (黃金+白芝麻)、蛋卷 (原味+椰汁)、蝴蝶酥 (原味+伯爵茶)、脆曲奇 (牛油+紫菜)、獨立包裝，即開即食，方便衛生之餘也可為產品保質。
半島奶黃月餅始創人、皇玥餅藝大師葉永華大師傅，與他的唯一傳人黎永冠大師傅，米芝蓮 2 星餅藝大師，上選優質天然食材，以大師級工藝攜手打造餅食系列。
師傅為應節迎新春，特別精選優質鹹蛋黃，將其焗熱碾碎，融入一層層充滿牛油香的特製酥皮當中，表面加上一層薄薄的白芝麻，炮製出鹹香酥脆的黃金脆條，寓意金銀滿屋，新年豐收。
黃金脆曲奇結合中式桃酥的鬆脆可口及西式曲奇的濃郁牛油香味，以兩者獨特的烘焙工藝，棄用豬油、起酥油，改以精細的多重打發技巧及多段慢火烘焗，入口特別酥脆而富牛油香。
黃金脆曲奇
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與傳統蛋卷不同，蜂巢蛋卷對技術要求更高，迷你版蛋卷較短小，一口就能吃掉，不用弄得一地蛋碎，款式老少咸宜，椰香味與蛋香味相輔相成。
而我自己就最喜歡米芝蓮蝴蝶酥，酥皮層次分明，鬆脆可口，加上恰到好處的焦糖外層，令焦糖香與牛油香取得完美平衡，伯爵茶口味採用來自英國的上等伯爵茶葉，經多重浸泡研磨，將茶香精華融入酥皮當中，含蓄的茶味餘韻會在口中緩緩散開。
米芝蓮蝴蝶酥
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