金色不如帰 (又一城)

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東京過江龍米芝蓮一星拉麵店係又一城開分店，吸引大量人士到場排隊試食。好彩我比較早黎到，排左1個鐘就入到去😌金色不如帰出名嘅係自家熬製嘅金黃色貝汁湯底，所以我地都係揀左一碗貝汁鹽味拉麵 ($128)同貝汁醬油拉麵($128)。貝汁醬油拉麵($128)醬油味一上菜就聞到好香黑松露味，但湯底亦飲到貝香，不過就偏咸左啲。麵底亦食得出麥香，爽口彈牙，唔錯👍🏻 三重肉就比較薄身，肥瘦均勻，有點入口即溶嘅感覺，但只係得2塊就真係有點唔飽肚。貝汁鹽味拉麵 ($128)而鹽味就比起醬油清好多，亦無咁咸，貝汁嘅甜味就更出。而同醬油味相比，佢係只落左白松露油同牛肝菌醬，更加吊得到個鮮味而唔會蓋左個貝香。不過，佢碗麵嘅份量都比較少，男仕們應該都要買一送一嘅份量先夠飽。整體來講，$128一碗拉麵其實有更多更好嘅選擇，值唔值得就見仁見智喇。