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2021-12-02
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在八木橋社交平台見到經whatsapp訂座可以享用買二送一優惠和送任食刺身，要下午五點前埋單。今次和朋友試了他們的M5和牛「霞」套餐，平日價錢$398，星期五六日$418。落單形式都係以QR code進行。五色刺身盛合: 呢個係套餐包埋，帶子幾鮮甜同埋幾大粒，仲有赤蝦大大隻好爽甜。👍頭盤: 比目魚西京燒，米澤三元豚肉，芝士雞肉，新鮮鮑魚，雞泡魚干，仲有醬油牛肋條。除咗豬肉同雞肉可以任掂之外，其他都係一次性。當然唔少得今次嘅主角M5和牛西冷啦! 鮑魚表面呈金黃色，口感都好彈牙，味道都好鮮甜。比目魚有醃製過所以很入味，口感非常滑溜。M5和牛西冷: 牛扒色澤都幾靚，油花平均，和解凍都做得好好。西冷牛排的肉質比較厚實，食落都好有咬口，牛味好濃郁, 即使唔點任何醬汁都好好味。另外都可以用玫瑰岩鹽作少少調味提昇肉味。😋牛肉方面，除了m5和牛西冷之外，都仲有牛板腱，肩胛肉，一口牛，牛舌，和牛胸腹畀你任叫啊，而每款呢都有唔同醃料味道，真係花多眼亂好多選擇!我覺得好味就有牛板腱，牛味好濃。其次就有肩胛肉，雖然味道就冇牛板腱咁濃，但咬落呢會比較軟身容易啲入口。除左肉類之外，呢度都有海鮮可以任叫，不過我覺得
落單形式都係以QR code進行。
五色刺身盛合: 呢個係套餐包埋，帶子幾鮮甜同埋幾大粒，仲有赤蝦大大隻好爽甜。👍
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頭盤: 比目魚西京燒，米澤三元豚肉，芝士雞肉，新鮮鮑魚，雞泡魚干，仲有醬油牛肋條。除咗豬肉同雞肉可以任掂之外，其他都係一次性。
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當然唔少得今次嘅主角M5和牛西冷啦!
m5西冷牛扒
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鮑魚表面呈金黃色，口感都好彈牙，味道都好鮮甜。
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比目魚有醃製過所以很入味，口感非常滑溜。
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M5和牛西冷: 牛扒色澤都幾靚，油花平均，和解凍都做得好好。西冷牛排的肉質比較厚實，食落都好有咬口，牛味好濃郁, 即使唔點任何醬汁都好好味。另外都可以用玫瑰岩鹽作少少調味提昇肉味。😋
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牛肉方面，除了m5和牛西冷之外，都仲有牛板腱，肩胛肉，一口牛，牛舌，和牛胸腹畀你任叫啊，而每款呢都有唔同醃料味道，真係花多眼亂好多選擇!
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我覺得好味就有牛板腱，牛味好濃。
其次就有肩胛肉，雖然味道就冇牛板腱咁濃，但咬落呢會比較軟身容易啲入口。
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除左肉類之外，呢度都有海鮮可以任叫，不過我覺得海鮮就爭少少，唔算話好新鮮叫做過下癮啦。
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當然唔少得放題必有嘅炸物，天婦羅，沙律，同埋熟食等等嘅。食物種類都算好多。個人比較喜歡炸蝦多士, 口感彈牙味道有點帶甜。
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飲品和甜品選擇不算多，不過可以接受。
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有機會都會想返來試下佢哋嘅A5和牛「雨」套餐，呢個都係做緊買一送一架!😋
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