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2024-06-16
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米線關注組推介嘅紅磡隱世小店終於進駐港島啦！原來就開咗係和富貴商場入面，即刻要去試吓先！標榜每日用豬骨新鮮餚製絕不使用濃縮湯精製作嘅豬骨湯頭，即叫即製夠新鮮，果然食完真係唔會口渴~湯底可以自選辣度同酸度~我哋分別要咗酸辣同埋青花椒麻濃湯。青花椒麻濃湯花椒香味突出，麻香十足。酸辣湯底酸味自然，入口順喉唔油膩飲得到湯底有回甘，兩款湯底都唔會死鹹，唔錯！配料中最鍾意秘製腩肉，完全唔會肥仲好入味。仲有個手打魚腐口感嫩滑啱曬我心水！蘿蔔大大舊無渣又香甜，呢幾個餸都好出色~同埋竟然有少見嘅甜酸齋同埋辣芛絲、炸魚皮！店家仲係貼心地分碟上，唔會影響到湯嘅味道！有 heart~ 怕肥/keto 嘅朋友仲可以揀轉芽菜底，而且芽菜份量仲好足唔洗怕唔夠飽我哋仲追加咗重慶口水雞翼，係好方便嘅單骨雞翼嚟~麻辣又惹味
標榜每日用豬骨新鮮餚製絕不使用濃縮湯精製作嘅豬骨湯頭，即叫即製夠新鮮，果然食完真係唔會口渴~
湯底可以自選辣度同酸度~我哋分別要咗酸辣同埋青花椒麻濃湯。
青花椒麻濃湯花椒香味突出，麻香十足。酸辣湯底酸味自然，入口順喉唔油膩飲得到湯底有回甘，兩款湯底都唔會死鹹，唔錯！
配料中最鍾意秘製腩肉，完全唔會肥仲好入味。仲有個手打魚腐口感嫩滑啱曬我心水！蘿蔔大大舊無渣又香甜，呢幾個餸都好出色~
同埋竟然有少見嘅甜酸齋同埋辣芛絲、炸魚皮！店家仲係貼心地分碟上，唔會影響到湯嘅味道！有 heart~
怕肥/keto 嘅朋友仲可以揀轉芽菜底，而且芽菜份量仲好足唔洗怕唔夠飽我哋仲追加咗重慶口水雞翼，係好方便嘅單骨雞翼嚟~麻辣又惹味
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