大家樂 (無限極廣場)

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中午想不到吃甚麼，見免費報紙有張優惠券，可用 $30 吃一款「元祖豚骨湯拉麵」，而且還免費送飲品一杯，啱曬我這等午膳想太花費的打工仔，就來個簡單的麵餐吧。日本當地視拉麵為一種藝術，不同地區、不同用料、不同湯底、不同師傅都有不同的味道，想不到快餐店也推出日式湯拉麵。這裹的豚骨湯拉麵可選「豬軟骨」或「吉野牛肉」，見報章廣告的豬軟骨湯拉麵相片也不錯，所以就點了這一款。回到公司看見拉麵和湯是分開盛載的，免得路程遙遠，拉麵被湯浸淋了，總算細心。豬軟骨份量也少，大約有 5-6 舊，雖不至於啖啖肉，但味道也不俗而且肉質頗腍，除此之外，配菜還有粟米粒、椰菜及半隻蛋。麵底就差了一點，欠缺了彈牙的質感，有部份還黏著一舊舊，結成一大團，要用筷子分散才能吃，不過份量對於我一個小女子來說都算多。至於湯底當然沒有熬製成乳白色般濃，而且沒有豬骨味，整體味道偏鹹，還好我從來沒有對味精敏感，所以喝後也不感到口乾。當然以這樣的價錢，總不能預期會有札幌元祖北海道的拉麵質素嘛。