dorz
豚骨湯與雞白湯之選擇
dorz
等级4
2018-11-04
443 浏览
关注
呢排秋意味濃,即刻諗到食一碗熱騰騰的拉麵暖身,霸嗎拉麵的餐牌圖文並茂,拉麵店通常是豚骨湯底,不過該店有豚骨湯和雞白湯選擇,雞白湯未試過,所以點了雞叉燒味玉雞白湯拉麵


餐點紙資料清晰,麵的質感,走配料,甚至少油都有得選擇,當然要點少油


上檯時湯面果然鋪滿香蔥同木耳先飲一啖雞白湯,好清帶點雞肉香
雞叉燒味玉雞白湯拉麵
雞叉燒味玉雞白湯拉麵



雞叉燒共兩片,原來是醉雞卷的道理,雞肉捲成圓條,然後切,雞肉咬一口沒有散開,而且味道十足,平時食開叉燒,今次食雞叉燒又好特別
雞叉燒
雞叉燒


麵質選擇適中,有口感帶點煙靭


味玉是每次吃拉麵必點的配料,咬一口糖心蛋的蛋黃汁自己流出,真是很美味
味玉
味玉

辛口燒餃子,日本餃子就是連帶著一層香脆的薄皮,餃子是菜肉餡料,辛口主要是餃子面的辣油,如果再多一點就更惹味,一客五隻
辛口燒餃子
辛口燒餃子


最後點了一枝山梨県的桃汁清酒,酒精含量只有3%口感較淡身,帶點清清的桃香,它註明是用京都伏見水釀造而成的,值得一試
桃味清酒
桃味清酒

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食