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同事仔请食散水饭🍚 估唔到系去镛记😮 对上一次黎应该系几年前餐business lunch🤔系老兰gateway既无敌荀位,一入门就有人招呼🤗 金黄色既墙身装饰豪气万千,呢份气派历久常新💖 系右手电梯上到黎一楼坐低,全场坐唔满,一两枱系商务客开会,另外都主要系游客🇨🇳Menu 📙 复杂啲组合多到数唔完,要点菜确实有难度🙄 先黎有出名既酸姜皮蛋 🥚 对半开连紫姜上,光滑既表面带住流心蛋黄,用酸姜去夹住一啖放入口,咬破姜既微妙厚度,到达啫喱质地既皮蛋,最後抵达中心既溶岩,三层口感系呢道前菜特点💪烧味三并,叉烧🐽 烧鹅🦆油鸡🐔, 烧鹅全脆既表皮搭配酱汁,加埋碗小小濑粉,见到鹅油系汤面水涟漪般散开😮 香香既油汁点亮清汤同濑粉;叉烧烧得微焦够香,汁料系表面凝固咗一层透明护膜💗除咗呢两个菜外,其他都唔算特出😑梅子排骨🐖有啲得意,上枱个梅子酱系分开无放落肉度🤔 肉质还算可以凤眼果炒虾球 🦐 ,啲虾唔算最鲜,未到弹牙,大小亦都唔大一致炸豆腐直头系失色👊 温度唔够之余,表面亦炸得唔脆🙄两个蔬菜还算可以,但同外头中餐馆比唔算突出😶埋单四个人成二千几银💵 除左装修,地点,叉烧,烧鹅同个皮蛋外,我睇唔出点解
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同事仔请食散水饭🍚 估唔到系去镛记😮 对上一次黎应该系几年前餐business lunch🤔

系老兰gateway既无敌荀位,一入门就有人招呼🤗 金黄色既墙身装饰豪气万千,呢份气派历久常新💖 系右手电梯上到黎一楼坐低,全场坐唔满,一两枱系商务客开会,另外都主要系游客🇨🇳

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Menu 📙 复杂啲组合多到数唔完,要点菜确实有难度🙄 先黎有出名既酸姜皮蛋 🥚 对半开连紫姜上,光滑既表面带住流心蛋黄,用酸姜去夹住一啖放入口,咬破姜既微妙厚度,到达啫喱质地既皮蛋,最後抵达中心既溶岩,三层口感系呢道前菜特点💪

酸姜皮蛋
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烧味三并,叉烧🐽 烧鹅🦆油鸡🐔, 烧鹅全脆既表皮搭配酱汁,加埋碗小小濑粉,见到鹅油系汤面水涟漪般散开😮 香香既油汁点亮清汤同濑粉;叉烧烧得微焦够香,汁料系表面凝固咗一层透明护膜💗

烧味并盘
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烧鹅濑粉
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除咗呢两个菜外,其他都唔算特出😑

梅子排骨🐖有啲得意,上枱个梅子酱系分开无放落肉度🤔 肉质还算可以

梅子排骨
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凤眼果炒虾球 🦐 ,啲虾唔算最鲜,未到弹牙,大小亦都唔大一致

凤眼果炒虾球
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炸豆腐直头系失色👊 温度唔够之余,表面亦炸得唔脆🙄

炸豆腐
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两个蔬菜还算可以,但同外头中餐馆比唔算突出😶

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埋单四个人成二千几银💵 除左装修,地点,叉烧,烧鹅同个皮蛋外,我睇唔出点解要值呢个价,食过一次就好,要回头无理由🤐
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-07-18
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (午餐)
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