影片
更多
2017-12-23
306 浏览
今日同太太睡到自然醒，出銅鑼灣買嘢食個Tea，太太帶我去食新嘢。呢間嘢門面ok，仲有紅紙寫住新試業，食京川滬菜，客量有一半，餐枱格局有少少似大家樂。入門口冇人招呼，收銀同埋經理掛住傾計，自出自入，自己行埋去自己想坐嘅枱。。。印象唔好。餐牌上面算係多嘢食，京川滬菜嚟講佢應有盡有，全部都係熟悉嘅食物。點菜:1，皮蛋豆腐$38味道可以接受，皮蛋太少，入面加左大頭菜啲朋友。2，香蔥海蜇頭$48海蜇爽脆，麻油過多，略欠味道，鹹味不足，內有青瓜，不過青瓜好明顯喺未處理出水個程序，好臭青味。3，香脆豬扒麵$58豬扒鬆脆，湯底好清，普通嘅一碗豬扒麵。4，招牌鮮肉小籠包$36皮薄，涵唔靚，無咩湯汁，食唔出喺咩肉，好多豆粉喺入面，多過平時自己喺屋企蒸肉餅，最愛食小籠包嘅太太話無下次。特色煎餃$32好食，菜做餡，不過上枱喺完全唔熱。喺咁多。員工做嘢好粗魯，啲杯杯碟碟好鍾意大大聲聲放落枱，仲有個女侍應掟蒸籠，廚房同事傾計大聲到廳面都聽到。改善嘅地方實在太多，不能盡錄。
呢間嘢門面ok，仲有紅紙寫住新試業，食京川滬菜，客量有一半，餐枱格局有少少似大家樂。
入門口冇人招呼，收銀同埋經理掛住傾計，自出自入，自己行埋去自己想坐嘅枱。。。印象唔好。
餐牌上面算係多嘢食，京川滬菜嚟講佢應有盡有，全部都係熟悉嘅食物。
點菜:
1，皮蛋豆腐$38
味道可以接受，皮蛋太少，入面加左大頭菜啲朋友。
2，香蔥海蜇頭$48
海蜇爽脆，麻油過多，略欠味道，鹹味不足，內有青瓜，不過青瓜好明顯喺未處理出水個程序，好臭青味。
3，香脆豬扒麵$58
豬扒鬆脆，湯底好清，普通嘅一碗豬扒麵。
4，招牌鮮肉小籠包$36
皮薄，涵唔靚，無咩湯汁，食唔出喺咩肉，好多豆粉喺入面，多過平時自己喺屋企蒸肉餅，最愛食小籠包嘅太太話無下次。
特色煎餃$32
好食，菜做餡，不過上枱喺完全唔熱。
喺咁多。
員工做嘢好粗魯，啲杯杯碟碟好鍾意大大聲聲放落枱，仲有個女侍應掟蒸籠，廚房同事傾計大聲到廳面都聽到。
改善嘅地方實在太多，不能盡錄。
张贴