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2021-12-17
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不時會和同事到小火焰吃午飯,覺得食物和服務均不錯,所以這晚和太太來用餐。餐廳坐落在觀塘觀點中心,鄰近港鐵站,交通非常方便。我點了熔岩芝士炸雞麵包,是餐廳推介的呃like首選。熔岩芝士頂層的部份比較煙韌,內裏比較熱的則較軟,口感豐富。芝士放在麵包之中,除了保住了熱度,吃完之後還可以切開麵包,補充碳水化合物。炸雞鬆脆,雞肉軟滑;尺寸剛好是一口大小,容易進食,味道也不錯。除了炸雞和芝士之外,還有非常惹味的脆片,不過味道稍為咸了一些,可以淺嘗一下吧。伴隨着這些食物的還有沙律,令這個菜式更加健康。凍岩鹽焦糖咖啡,濃郁咖啡味中帶著焦糖香甜。吃過熱氣炸物後回覆原氣之選。
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