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2018-10-07
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假日嘅中午,就黎到k11 入面嘅atum 享受悠闲嘅午餐。12点半左右,客人都唔算太多,整体环境都好宁静。整个餐厅设计味都非常浓,感觉简约舒服。餐牌都有精心设计过,以中文横英文直嘅排列。 几有创意!被安排坐在近窗边嘅位置,有份柔和天然光陪伴住进餐。店员随即奉上餐包Mocktail$48接骨木花白桃梳打(左)有住整枝接骨花做装饰,花香同桃嘅香气好夹又唔太甜,几好饮。菠萝香茅姜味梳打(右)香茅同姜嘅部分会较为明显,饮落微微渗出果香,饮落好清新!红酒肉桂烩鸭髀·烧鸭胸烤南瓜蓉·焦糖啤梨$168鸭胸煮得好软稔,鸭脾虽好多油脂,但食落无油腻感配埋南瓜蓉好满足。焦糖啤梨都做得岩岩好。烧八爪鱼·墨汁脆片·西班牙辣肉肠及蕃茄米型粉$178八爪鱼部分唔会韧,蕃茄辣肉肠好惹味,好似pizza 嘅调味。蕃茄令整个菜色味道更鲜更突出。八爪鱼脚超长,软稔有口感。杏仁奶冻·蜜糖蛋糕及蜜糖脆糖$82杏仁奶冻比较扎实,配蜜糖糖浆刚好,蜜糖蛋糕好松软,个人超爱焦糖脆糖。最中意配蛋糕一齐食。Atum 嘅摆盘真系无得输,件件都好似艺术品,重点味道配搭都配合得好好。
12点半左右,客人都唔算太多,整体环境都好宁静。
整个餐厅设计味都非常浓,感觉简约舒服。
餐牌都有精心设计过,以中文横英文直嘅排列。 几有创意!
被安排坐在近窗边嘅位置,有份柔和天然光
陪伴住进餐。店员随即奉上餐包
Mocktail$48
接骨木花白桃梳打(左)
有住整枝接骨花做装饰,花香同桃嘅香气好夹又唔太甜,几好饮。
菠萝香茅姜味梳打(右)
香茅同姜嘅部分会较为明显,饮落微微渗出果香,饮落好清新!
红酒肉桂烩鸭髀·烧鸭胸烤南瓜蓉·焦糖啤梨
$168
鸭胸煮得好软稔,鸭脾虽好多油脂,但食落无油腻感配埋南瓜蓉好满足。
焦糖啤梨都做得岩岩好。
烧八爪鱼·墨汁脆片·西班牙辣肉肠及蕃茄米型粉
$178
八爪鱼部分唔会韧,蕃茄辣肉肠好惹味,好似pizza 嘅调味。
蕃茄令整个菜色味道更鲜更突出。
八爪鱼脚超长,软稔有口感。
杏仁奶冻·蜜糖蛋糕及蜜糖脆糖
$82
杏仁奶冻比较扎实,配蜜糖糖浆刚好,
蜜糖蛋糕好松软,个人超爱焦糖脆糖。
最中意配蛋糕一齐食。
Atum 嘅摆盘真系无得输,件件都好似艺术品,重点味道配搭都配合得好好。
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