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2024-05-05
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天氣開始轉暖，櫻花盛開，我就嚟咗呢間以櫻花為主題嘅餐廳食飯。一入到餐廳，就俾佢嘅裝潢吸引咗。餐廳嘅牆壁同天花板都佈置咗櫻花嘅裝飾，好似置身於櫻花林咁。餐廳嘅侍應都好有禮貌，服務周到。我哋一坐低，侍應就問我哋想飲啲咩。我哋叫咗一杯櫻花茶同一杯櫻花梳打。櫻花茶嘅味道好清香，櫻花梳打嘅味道就比較甜。我哋叫咗一個招牌菜：櫻鯛加櫻花漬物鮫蝶魚肝醬撈飯。呢道菜嘅擺盤好靚，櫻鯛嘅肉質鮮嫩，櫻花漬物酸甜可口，鮫蝶魚肝醬嘅味道香濃。三種食材配埋一齊食，真係好夾。我哋試過銀雪魚加肝醬撈飯，味道都好好食。不過，我個人比較鍾意櫻鯛加櫻花漬物鮫蝶魚肝醬撈飯，因為櫻花漬物嘅酸甜味可以中和鮫蝶魚肝醬嘅香濃味，食落更加清爽。
餐廳嘅侍應都好有禮貌，服務周到。我哋一坐低，侍應就問我哋想飲啲咩。我哋叫咗一杯櫻花茶同一杯櫻花梳打。櫻花茶嘅味道好清香，櫻花梳打嘅味道就比較甜。
我哋叫咗一個招牌菜：櫻鯛加櫻花漬物鮫蝶魚肝醬撈飯。呢道菜嘅擺盤好靚，櫻鯛嘅肉質鮮嫩，櫻花漬物酸甜可口，鮫蝶魚肝醬嘅味道香濃。三種食材配埋一齊食，真係好夾。
我哋試過銀雪魚加肝醬撈飯，味道都好好食。不過，我個人比較鍾意櫻鯛加櫻花漬物鮫蝶魚肝醬撈飯，因為櫻花漬物嘅酸甜味可以中和鮫蝶魚肝醬嘅香濃味，食落更加清爽。
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