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2024-03-02
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之前聽朋友講觀塘之前開咗間養生湯米線平時好多人食,咁岩行開駱駝漆大廈難得見到有空位就即刻入去試下,點知一食完出黎就已經見到門口已經有一條長龍,建議大家如果想夜晚食,最好六點半前去食,咁就唔洗排隊。🍜 姬松茸竹笙花膠雞米線 呢碗米線嘅份量都幾多,咁岩個幾件雞件都係雞脾肉,肉質非常嫩滑,同時又食到有雞味,而湯底比較清淡但鮮甜,可以飲到姬松茸嘅味道,值得一讚嘅係呢到嘅花膠好厚身。🍜 藥膳黃酒花膠雞 配飯 + 凍檸茶朋友咁岩想食湯飯,就將米線轉配飯;呢款嘅湯底味道比較重藥材味,一上檯個陣就已經聞到好大陣嘅酒味,呢個湯底好岩冬天食,一飲完幾啖湯個身即刻暖哂。🍗 明太子釀雞翼呢樣菜式好考心思,雞翼要先拆骨,跟住入面再釀明太子,最後炸香雞翼,外皮炸到脆卜卜,入面啖啖肉,仲要好juicy,同時食到明太子鹹鮮嘅味道。
🍜 姬松茸竹笙花膠雞米線
呢碗米線嘅份量都幾多,咁岩個幾件雞件都係雞脾肉,肉質非常嫩滑,同時又食到有雞味,而湯底比較清淡但鮮甜,可以飲到姬松茸嘅味道,值得一讚嘅係呢到嘅花膠好厚身。
🍜 藥膳黃酒花膠雞 配飯 + 凍檸茶
朋友咁岩想食湯飯,就將米線轉配飯;呢款嘅湯底味道比較重藥材味,一上檯個陣就已經聞到好大陣嘅酒味,呢個湯底好岩冬天食,一飲完幾啖湯個身即刻暖哂。
🍗 明太子釀雞翼
呢樣菜式好考心思,雞翼要先拆骨,跟住入面再釀明太子,最後炸香雞翼,外皮炸到脆卜卜,入面啖啖肉,仲要好juicy,同時食到明太子鹹鮮嘅味道。
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