掌壽司 (已結業)

同朋友懶得簡食咩, 直接就叫左二人餐, 又樣樣都有可以試到, hkd$796/2, 另收加一。餐廳環境很日式, 座位很寬敞私隱度高!🍴時令沙律沙律佢唔係沙律醬/芝麻醬, 而係淡淡既橙味, 酸酸甜甜非常開胃,  而且有不少既帆立貝刺身係面。🍴刺身盛 六點當日有三文魚腩、油甘魚、牡丹蝦、鳥貝、廣島蠔及大拖羅, 員工亦推薦我地依佢介紹既順序食用。刺身非常新鮮而厚切, 三文魚腩油脂豐富, 牡丹蝦好大隻又鮮甜,  鳥貝非常爽, 拖羅厚切無筋, 更加入口即融, 而最驚喜係有廣島蠔, 手掌大既廣島蠔加D檸檬汁及cocktail sauce, 入口仲有淡淡海水味非常滿足!🍴壽司盛 六點分別有帶子壽司, 中拖羅魚蓉, 鏗魚壽司,及柚子果凍。帶子大粒鮮甜, 而飯既份量細細舊岩岩好。吞拿魚腩打蓉質感綿密, 微微火炙既鏗魚壽司會較濃味所以師傅加上洋蔥乾及蔥中和味道。柚子果凍放上滿滿既蟹子及蟹柳絲, 以此作總結清清味蕾就可以開始食熟食。🍴汁燒野菜雞肉卷及鹽燒日本茄子雞肉卷包住野菜再配上芥末醬, 口感豐富而肉質嫩滑, 茄子燒得香脆配埋柴魚非常夾。🍴壽喜燒鍋物 澳洲產M9黑毛和牛及北海道豚肉壽喜燒鍋上菜時已經煮熟,