大面子香港車仔麵專門店 (已結業)

牛脾,牛丸,鱼饺车仔面偶然路过, 发现此店装修得几靓, 于是今天和同事一起来吃了......本店铺内告示声称没有落味精, 那要试一试真的没有落味精了?此店是先付钱,后上菜, 点了牛脾,贡丸,鱼饺车仔面 都要HKD34 (算贵了)上菜时见个碗 好得意呀....一个大汤匙 ^^"喝一口汤先, 比街外的车仔面既汤淡很多..... 不咸的 (较清的味道如接近水中带一点味), 对食开清淡的人仕或会喜欢.牛丸的体积却比街外的大.....但不多弹牙, 肉味不重, 没有雪味, 食在可更饱肚牛腩却以瘦身的多......对一般不太好肥高脂肪食物的我, 尤为喜欢, 但牛腩略嫌干身及不够厚身, 否则口感会好一些, 至于入呆方面都几好, 入味得来不太咸...车仔面中, 附送一条青菜较为欣赏, 给食客感觉有尝试/简接带出营养均衡的提示.但整碗面来说,味道就真是一般了....不是很突出, 不过不失,在构思及店铺创意上, 真的给客人一个注意力, 可是价钱却较昂贵,味道一般 能否持续顾客光顾是未知数......回公司后一直都没有太口渴的感觉....我看真是没有下味精了/味精的份量较少...