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2020-03-17
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同男朋友既紀念日,雖然都唔會大費周章慶祝,但係都要簡單食個飯,因為我鍾意生活要過得有點儀式感,今次就揀左間親民又環境舒適既法國餐廳。吞拿魚尼斯沙律先黎一個沙律清新一下口腔,沙律既材料好豐富,炙熱呑拿魚美味新鮮帶點燒過既香味,當中比較特別既係加左鯷魚,增加左份鹹香味道,配埋蜜糖芥末油醋汁,清新開胃。法式香煎鴨胸呢道香煎鴨胸煎得剛剛好,好少食到咁嫩滑既鴨胸,配菜既款式亦有心思,有橙香蕃薯蓉、炒磨菇、蕃茄仔同肉桂蘋果粒,伴埋鴨胸食味道特別。經典肉眼牛排配薯條點左medium rare,似乎有點overcook,不過幸好肉質亦很嫩,中間仍然係粉嫩既粉紅色,肉味香濃。旁邊的薯條炸到熱辣辣,香脆可口。經典黑松露雜菌燴飯意大利飯既口感煮得帶點咬口,係正宗既做法,加上creamy既忌廉汁同黑松露味道濃郁,但食落唔會膩。煎香蕉焦糖醬雪糕可麗餅因為可麗餅係呢間餐廳既招牌菜,所以必須點一份試下!除左甜既版本亦有鹹既,不過我都係對甜品既興趣比較大。可麗餅口感煙韌,配埋冰凍既雲尼拿雪糕好食。
吞拿魚尼斯沙律
先黎一個沙律清新一下口腔,沙律既材料好豐富,炙熱呑拿魚美味新鮮帶點燒過既香味,當中比較特別既係加左鯷魚,增加左份鹹香味道,配埋蜜糖芥末油醋汁,清新開胃。
法式香煎鴨胸
呢道香煎鴨胸煎得剛剛好,好少食到咁嫩滑既鴨胸,配菜既款式亦有心思,有橙香蕃薯蓉、炒磨菇、蕃茄仔同肉桂蘋果粒,伴埋鴨胸食味道特別。
經典肉眼牛排配薯條
點左medium rare,似乎有點overcook,不過幸好肉質亦很嫩,中間仍然係粉嫩既粉紅色,肉味香濃。旁邊的薯條炸到熱辣辣,香脆可口。
經典黑松露雜菌燴飯
意大利飯既口感煮得帶點咬口,係正宗既做法,加上creamy既忌廉汁同黑松露味道濃郁,但食落唔會膩。
煎香蕉焦糖醬雪糕可麗餅
因為可麗餅係呢間餐廳既招牌菜,所以必須點一份試下!除左甜既版本亦有鹹既,不過我都係對甜品既興趣比較大。可麗餅口感煙韌,配埋冰凍既雲尼拿雪糕好食。
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