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2010-07-03
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約同事週末相聚, 想要找一個安靜的地點,方便GIRLS' TALK ,心想手上的SABATINI VIP CARD於七月底便到期,上次到此餐廳光顧也是三年前的事, 印象不錯, 也是時候看看它的水準是否依舊.一到埗, 報上名字,有禮貌的侍應便用親切的聲音告知同伴剛到了. 並把我帶到餐桌. 一分鐘內另一位侍應也步來詢問要何飲料. 並把新鮮麵包送上. 週末下午自助餐是包括自助頭盤是日餐湯(任喝)意粉(任吃)焗龍蝦(每人半邊)自選主菜一客菓汁或意大利汔酒任喝自助的甜品頭盤的選擇不多..但多是精品, 有水牛芝士車拼車厘茄, 乾番茄, 燒茄子, 冬菇, 一口蛋餅, SALAMI, 風乾牛肉,COPPA HAM, 當然少不了CATALOUPE 蜜瓜和PARMA HAM, 還有美味油份剛好的煙三文魚, 連殼的凍青口和手掌般大. 凍的有殼大蝦....是日的湯是露荀蘑菇湯,顏色是粉綠色的,不太鹹. 意粉則有白汁蘑菇蝦仁LINGUINE 及蕃茄螺絲粉. 體貼的侍應提議我們各點一碟,之後大家互享美食, 主意果然不錯, ,每人每款可以吃兩口. 份量剛好...白汁一點也不膩. 蕃茄甜甜的一點也不酸.
CARD於七月底便到期,上次到此餐廳光顧也是三年前的事, 印象不錯, 也是時候看看它的水準是否依舊.
一到埗, 報上名字,有禮貌的侍應便用親切的聲音告知同伴剛到了. 並把我帶到餐桌. 一分鐘內另一位侍應也步來詢問要何飲料. 並把新鮮麵包送上.
週末下午自助餐是包括
自助頭盤
是日餐湯(任喝)
意粉(任吃)
焗龍蝦(每人半邊)
自選主菜一客
菓汁或意大利汔酒任喝
自助的甜品
頭盤的選擇不多..但多是精品, 有水牛芝士車拼車厘茄, 乾番茄, 燒茄子, 冬菇, 一口蛋餅, SALAMI, 風乾牛肉,COPPA HAM, 當然少不了CATALOUPE 蜜瓜和PARMA HAM, 還有美味油份剛好的煙三文魚, 連殼的凍青口和手掌般大. 凍的有殼大蝦....
是日的湯是露荀蘑菇湯,顏色是粉綠色的,不太鹹. 意粉則有白汁蘑菇蝦仁LINGUINE 及蕃茄螺絲粉. 體貼的侍應提議我們各點一碟,之後大家互享美食, 主意果然不錯, ,每人每款可以吃兩口. 份量剛好...白汁一點也不膩. 蕃茄甜甜的一點也不酸. 意粉彈牙..心想是否自家製呢?
再來半邊龍蝦,好鮮嫩!
主菜有不少於八款選擇有牛排,羊排, 招牌意粉. 侍應也體貼的提醒我們之前已吃了意粉,可選別的.但如是意粉愛好者就不要錯過招牌意粉...我跟女伴分別點了煎鴨肝和煎鱸魚.
鴨肝皮脆內軟, 鱸魚則十分鮮嫩,一些也不腥,魚皮煎得香脆.
其實甜品才是主角,我們去取TIRAMISU時,一位身穿廚師制服的工作人員, 告訴我們此餐廳的TIRAMISU 曾被譽為全港最佳的甜品,每一件手指餅也浸透了咖啡.乾濕度剛好,非別的甜品店出品可比, APPLE CRUMPS 也是此師傅的極力推介,提議我們千萬要配合雲尼拉雪糕一起進食, 先吃一口熱熱的APPLE CRUMPS, 再來一口冰凍的雪糕, 這才是美食至高境界, 我們也吃了麵包布甸加雲尼拉醬. 草莓拿破崙脆餅......真的不枉此行
眼看甜品桌上還有已切好的鮮雜菓..藍苺.RASPBERRY, RED WING 無花果..另外..肚皮已沒有空位給它們的CHOCOLATE TRUFFLE CAKE, ST HONORE CAKE.......各類芝士....真恨自己不能馬上多生一個胃來吃甜品...
一切讓人回味...如果可以的話真想短時間再來光顧....
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