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2022-11-16
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呢間西環新開嘅燒肉店主打石燒日本A4和牛餐廳店面較細 同埋抽風較差所以會食到成身燒肉味 同埋環境較窄著左圍裙 都會俾啲油彈到食物方面 主打和牛 但我就覺得啲牛一般【吉列A4黑毛和牛 牛小排(160g) $178】牛小排 一層酥皮包裹黑毛和牛但筋同脂肪嘅比例好似太多唔係太食到軟腍嘅肉不過要一讚餐廳嘅自家醬汁昆布鹽 日式醬油 鹽麴【厚切A4黑毛和牛三角腩(150g) $168】厚切嘅三角腩 雪花紋理唔錯 但解凍耐啲會好啲【和牛溏心蛋漢堡扒 $138】一燒成個散開左 感覺上燒一片片嘅牛肉會開心啲+$38 日式雜菜+白飯+蜆湯+$48 日式雜菜沙律+月見蛋紫菜飯+蜆湯+汽水另外要提套餐加錢嘅月見蛋紫菜飯用上日本生食級蛋黃同日本新潟米紫菜飯食燒肉襯紫菜飯係開心啲嘅整體而言 食物環境一般但可能啱啱開業 過一排再睇下有冇進步
餐廳店面較細 同埋抽風較差
所以會食到成身燒肉味 同埋環境較窄
著左圍裙 都會俾啲油彈到
食物方面 主打和牛
但我就覺得啲牛一般
【吉列A4黑毛和牛 牛小排(160g) $178】
牛小排 一層酥皮包裹黑毛和牛
但筋同脂肪嘅比例好似太多
唔係太食到軟腍嘅肉
不過要一讚餐廳嘅自家醬汁
昆布鹽 日式醬油 鹽麴
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【厚切A4黑毛和牛三角腩(150g) $168】
厚切嘅三角腩 雪花紋理唔錯 但解凍耐啲會好啲
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【和牛溏心蛋漢堡扒 $138】
一燒成個散開左 感覺上燒一片片嘅牛肉會開心啲
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+$48 日式雜菜沙律+月見蛋紫菜飯+蜆湯+汽水
另外要提套餐加錢嘅月見蛋紫菜飯
用上日本生食級蛋黃同日本新潟米紫菜飯
食燒肉襯紫菜飯係開心啲嘅
整體而言 食物環境一般
但可能啱啱開業 過一排再睇下有冇進步
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