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2019-12-05
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我們好欣賞西班牙人的飲食文化，晩上不吃重型晚餐，以輕食及享受飲品為主. 今日放工大家要輕鬆一下, 去了尖沙咀西班牙餐廳 OM Tapas, 位於棉登徑街角. 玻璃外墻, 視野廣.餐廳內有吧枱，高枱，卡位, 圓/方桌，大家可以各式其式。環境很好, 有西班牙音樂, 氣氛 輕鬆, 無拘無束, 適合碰碰杯及聊天.西班牙菜首選就係食西班牙小食. 餐牌 ~ 簡簡單單, 清清楚楚, 冇壓迫感. 底面中英文均備. 飲品有西班牙特式.我們先叫了2 杯 Sangria, 好夠 colorful ! Pink Lychee : 賣相靚, 好醒神. 調得不錯，帶點果汁的甜味. 含 Gin, Rose Wine, Red Berries & Lychees.El chasico : Red wine, Brandy & Mixed fruits. 巧手調製 , 微微果香易入口，酒味濃. 伴酒特色小食, 鍾情西班牙聞名的火腿, 必點:Jamon pan con tomate 西班牙火腿鮮蕃茄烘包. 有兩件, 每人一件.Parma ham 鹹香味十足, 食出好滋味.
去了尖沙咀西班牙餐廳 OM Tapas, 位於棉登徑街角. 玻璃外墻, 視野廣.
餐廳內有吧枱，高枱，卡位, 圓/方桌，大家可以各式其式。
環境很好, 有西班牙音樂, 氣氛 輕鬆, 無拘無束, 適合碰碰杯及聊天.
西班牙菜首選就係食西班牙小食. 餐牌 ~ 簡簡單單, 清清楚楚, 冇壓迫感. 底面中英文均備. 
飲品有西班牙特式.
我們先叫了2 杯 Sangria, 好夠 colorful ! Pink Lychee : 賣相靚, 好醒神. 調得不錯，帶點果汁的甜味. 含 Gin, Rose Wine, Red Berries & Lychees.
El chasico : Red wine, Brandy & Mixed fruits. 巧手調製 , 微微果香易入口，酒味濃.
伴酒特色小食, 鍾情西班牙聞名的火腿, 必點:Jamon pan con tomate 西班牙火腿鮮蕃茄烘包. 有兩件, 每人一件.
Parma ham 鹹香味十足, 食出好滋味. 配烘脆法包及酸酸甜甜鮮蕃茄蓉, 更開胃, 其味無窮 !
Venison chili wraps, 正做推廣. 看來吸引.
一客 4 件. 特式是底層那片 wrap 用了蔬菜, 口感爽又健康. 內餡滿滿是肉碎, 芝士, 洋蔥, 辣椒, 調味好. 佐酒不錯.
Iberico pork shoulder grilled aubergine 伊比利亞豬肩肉燒茄子伊比利亞豬肩肉, 選材優質, 豬面頰慢煮控制得好好，
豬肩肉, 肉質鮮嫩香口, 是上上品. 配合燒茄子, 既健康又惹味.
Flaming chorizo. 火焰西班牙臘腸侍應先送來高凳, 豬形瓷器, 燒烤用具, 臘腸, 鐵板. 好像即場 準備點火表演, 我們好興奮.
侍應細心的把臘腸.一片片用鐵針穿上, 即場點火燒烤. 好有技術.
臘腸在豬形瓷器舞動, 熊 熊火焰, 好精采 !! 更吸引了鄰座朋友, 氣氛高漲.
臘腸燒得香. 有咬口, 味道帶點辣及鹹香，佐酒一流. 越食 越愛 !
餐廳 設有取暖燈, 吾會怕冷 !
在此碰碰杯, 享受了輕鬆時段, 更感覺已戀上了西班牙 Tapas !! 會再來 !
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