生記鮮魚湯米線 (已結業)

從來也沒吃過魚湯米線，一直也想吃但偏偏就是就沒有一間在左近 要不然就是同行的不喜歡吃魚/不喜歡吃米線 以致未有機會一試..這天晚上決定獨自一人不理甚麼跟甚麼 就去一試以魚湯米線聞名的生記鮮魚湯米線!之前在食評中看過這生記是在晚上八時就關門 故六時多才下課的我一下課便衝來!七時半左右來到上環，卻在小路間轉了又轉才找到禧利街生記的大招牌一下子就看見了 只因她有三舖，分別有魚湯米線，清湯牛腩和粥品 (說來生記粥品也在我的to-go list中呢!)進去見客人也不少 連忙找個位置便坐下 (當然是搭枱的喇 可我也沒所謂的!)看了餐牌一會 其選擇也不少的 最後向呀姐下單 要了袖珍豬潤鮻魚球魚湯米線 [$29]約等了三分鐘 米線便出現在我眼前!果然如我所料袖珍其間並不袖珍! 是滿滿的一大碗! (真想知道正常份量的會有多少!)湯底呈魚湯應有的奶白色很對辦!急急喝了一口 熱乎乎的很喜歡! 最怕那些不冷不熱的湯可能因為我叫了豬潤的關係 湯底的魚鮮味不太突出 反而有濃濃的豬潤味! 更有些豬潤的雜質在湯面! (令我想起深水埗維記的豬潤湯!)喜歡豬潤的朋友不妨一試!碗內更有些椰菜和芽菜作伴 增添健康感之時又令成