金祥排骨麵

抗疫當前，出街食飯真係好淆底，今天去完西環睇日落，介紹一間乾淨衛生的麵食給大家，係西環既金祥排骨麵。

3

金祥排骨麵係西環老字號，坐落於水街腳，幾乎每個hku仔都食過。

今天禮拜日六七時到店鋪堂食都花左時間等。因為店鋪安排座位比較疏落，盡量不搭枱，感低感染。另外，執枱時都花額外時間用清潔劑抺枱面，先比下一手。我好欣賞餐廳寧願減少turnover rate都會注重衛生。令人食得放心。

等左一陣終於入左去個卡位。店員均有配帶口罩同手套。另外，店也因減少交叉感染，用了即棄餐具，值得一讚。

我地睇左餐牌，叫左兩碗菜膽冬菇餃子排骨麵，四個餸，$52。+多幾蚊有埋豆漿同酸梅湯。

先黎左飲品，品質不錯，味道幾好，都大杯。

豆漿+酸梅湯

菜膽冬菇餃子排骨麵：好足料，湯底清，配左啲炸蒜同蔥，味道唔會寡。

1

菜膽冬菇水餃排骨麵

$52

冬菇好大隻，肉質厚實。

餃子係自製，裡面有韭菜同豬肉，大大隻。

水餃

排骨炸得幾鬆化，好正。

1

排骨

另外個麵底都幾多，配埋菜膽，呢餐營養價值好均衡。

總結，依間餐廳衛生又好食。喜歡吃麵既朋友絕對值得一試。

另外，店舖為了支持前線醫護人員和消防員，出示工作證半價。如此有良心的店舖，更加要撐場！！