潮洲滷 (已結業)

潮州卤水外卖店，在每个街市嘅角落总会揾到一间。今日有幸嚟到湾仔嘅街市，经朋友介绍揾到呢间潮州卤水店，发现意外嘅惊喜。首先不得不赞，呢间卤水店好多的卤水唔系事前整定大量，而系因为当日嘅销售情况在不断添加。好似我当日你买嘅时候刚巧卤水鹅全部已经售罄，师傅讲明要等新一只出来要等15分钟，即系佢哋系不断提供新鲜嘅卤水出嚟呢点真系要赞一赞。去到味道真系不得了，卤水有啲地方做得唔好系会一种死咸既感觉。但系呢一间味道刚好而且层次分明，你会食到好层次香料既浑合，所以系不论系今日呢个下庒卤水鹅或者系搭单嘅蛋同鸡翼，味道都一样咁好。价钱略贵，但物超所值，加𩠌必备。