影片
更多
2020-10-23
360 浏览
長沙灣與深水埗交界的順寧道其實有好多美食，只要特意去逛逛就一定會有新發現。今晚就發現了這間新開不久的川菜「有間客棧」。店舖的裝修有古代客棧風味，提供多款特色川味套餐，有烤全魚、酸菜魚、水煮魚等等，當中烤全魚更有8款口味！除了魚料理，也有古法紅燒肉、蒜泥白肉及涼拌青瓜等涼拌，款式多樣。今晚涼涼的就想吃烤魚 ：《烤全魚 $248 有八款口味選擇》餐廳用的是約一斤半至兩斤重的百花海鱸魚用料十足。+$28可以加菜底（大豆芽/豆芽/雲耳/豆皮）。因為我不吃辣，所以點選了《粵式豆豉味- 烤全魚 $248》，再另加配料，並著店員一次過放進鍋裡煮。豆豉湯汁香濃，煮久了會比較咸，所以都點了飲品（$12/支裝茶/汽水）。《蘿白 $18/份》和《鴨血 $32/半份》- 都薄身易熟又吸味。《津白 $18/份》和《四季豆 $18份》都比較健康。整體惹味，魚夠大條又肉嫩，配上湯汁下飯一洗（白飯 $12/碗）。
長沙灣與深水埗交界的順寧道其實有好多美食，只要特意去逛逛就一定會有新發現。
今晚就發現了這間新開不久的川菜「有間客棧」。
店舖的裝修有古代客棧風味，提供多款特色川味套餐，有烤全魚、酸菜魚、水煮魚等等，當中烤全魚更有8款口味！除了魚料理，也有古法紅燒肉、蒜泥白肉及涼拌青瓜等涼拌，款式多樣。
今晚涼涼的就想吃烤魚 ：
《烤全魚 $248 有八款口味選擇》
餐廳用的是約一斤半至兩斤重的百花海鱸魚
用料十足。+$28可以加菜底（大豆芽/豆芽/雲耳/豆皮）。
因為我不吃辣，所以點選了《粵式豆豉味- 烤全魚 $248》，再另加配料，並著店員一次過放進鍋裡煮。
豆豉湯汁香濃，煮久了會比較咸，所以都點了飲品（$12/支裝茶/汽水）。
《蘿白 $18/份》和《鴨血 $32/半份》- 都薄身易熟又吸味。
《津白 $18/份》和《四季豆 $18份》都比較健康。
整體惹味，魚夠大條又肉嫩，配上湯汁下飯一洗（白飯 $12/碗）。
张贴
