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2011-10-05
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从中央图书馆离去，转入横街便找到这家「冬季计划」中唯一一家的面包店，到这时才发现原来这里主打健康面包，真是大感意外，不过对于我来说健康与否并非重点，美味才是重点，于是展开扫包作战。事实上，面包类在我的喜爱食物排行榜上只仅次于各式甜点和甜饼，日常食物也以面包为主。每款面包蛋榚均是独立胶袋包装，卫生可靠，价钱相宜，选择丰富，不少配以特别材料的面包，可惜今天没有供应甚感兴趣的德国布丁。店内两位姨姨都很亲切，面包入袋时小心翼翼。核桃批，是日全店唯一的批类，批面的是核桃和葡萄干，批皮是牛油批皮，馅料则是椰蓉混合物。原粒核桃没经加工处理，保留原有的果仁味，主要靠少甜葡萄干衬托，馅料有如鸡尾包的馅料，不过甜度则较为低，质感较为坚固，虽然是牛油批皮，但没有渗透的油份，只是缺乏松脆，的确较日常所吃的批类为健康，整体较为单调乏味，以价格而言，不试也可。意大利香草包，三个为一袋，相当便宜，售十数元，香草味极其诱人，包身松软，眼看以为油份偏多，其实同上没有多余的油份，香草味可嗅可餐，十分迷人，若然配上牛油，效果定必更为惊人，实为全日最场最满意的包。有机豆浆蛋榚，依稀记得描述的纸牌指明无蛋，但味道与蛋白蛋榚十分
事实上，面包类在我的喜爱食物排行榜上只仅次于各式甜点和甜饼，日常食物也以面包为主。
每款面包蛋榚均是独立胶袋包装，卫生可靠，价钱相宜，选择丰富，不少配以特别材料的面包，可惜今天没有供应甚感兴趣的德国布丁。
店内两位姨姨都很亲切，面包入袋时小心翼翼。
核桃批，是日全店唯一的批类，批面的是核桃和葡萄干，批皮是牛油批皮，馅料则是椰蓉混合物。原粒核桃没经加工处理，保留原有的果仁味，主要靠少甜葡萄干衬托，馅料有如鸡尾包的馅料，不过甜度则较为低，质感较为坚固，虽然是牛油批皮，但没有渗透的油份，只是缺乏松脆，的确较日常所吃的批类为健康，整体较为单调乏味，以价格而言，不试也可。
意大利香草包，三个为一袋，相当便宜，售十数元，香草味极其诱人，包身松软，眼看以为油份偏多，其实同上没有多余的油份，香草味可嗅可餐，十分迷人，若然配上牛油，效果定必更为惊人，实为全日最场最满意的包。
有机豆浆蛋榚，依稀记得描述的纸牌指明无蛋，但味道与蛋白蛋榚十分类同，质感相当松软，细密而湿润，甜度也很低，虽然较为单调，但感觉够轻怡，当早餐或茶点是不错的选择。绿茶红豆蛋榚，质感如上者松软细密，多吃亦不会令人感到口干，绿茶味不算十分浓郁，主要甜份来自红豆粒，虽然没有亮点，但是仍感满足，没有牛油的蛋榚多吃几件斗志仍然高昂。
法式松饼，French Scone，看过英文名倒有点疑惑。有别于一般松饼，没有明显的牛油香，即是吃也不太感觉到，不是外脆内软，是全软的松饼，带点韧性，或许这是店家称它为法式松饼的用意，混入葡萄干是我最爱的甜Scone配搭，甜度仍是偏低，偶尔吃少甜果然有点不习惯。
黑麦合桃香蕉蛋榚，还记得上次吃的黑麦包是在九龙城的Ceres，不过这次的是蛋榚，两者相同的都是内部够Moist，软软的，韧韧的。合桃是碎粒，软软的质感配突如其来的脆口倒是有惊喜，香蕉味不及平常吃的香蕉蛋榚浓厚，不过算是足够了。
总观以上实则满意的其实只有意大利香草包，也反映出来到这里果然只买面包好了，期待下次再访有售德国布丁和栗子包或芝士包。
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