The Oyster House (已搬遷) 新店位置

Oyster 🦪 拼盤首先梗係食佢最出名嘅蠔，我們叫了三款，味道從淡到濃，全部都好爽脆，絕對新鮮😍，好回味。蟹肉牛油果醬塔，黑魚子賣相已經好吸引，盤底有淡忌廉汁，最底層是牛油果粒，中間是厚厚的一層蟹肉，之後還鋪上黑魚子，仲有好清脆嘅葉片作裝飾。好欣賞蟹肉嘅味道，濃郁肉質鮮甜，跟牛油果和忌廉汁配合得好好。西班牙旋片辣椒炒蝦🍤蒜片、胡椒粒、少許辣，看出廚師好有心思，呢種味道嘅蝦還是第一次吃到。黑松露野菌忌廉湯&鮮蠔濃湯🍲蠔🦪湯真係好好味，好像將整碗嘅蠔打碎左一樣，黑松露湯都一樣，完全可以叫做特濃。香烤原隻去骨法國🇫🇷春雞呢隻法國去骨嘅雞好有雞味，經過燒烤之後皮脆入味，值得一試👍🏻Banoffee Pie 🥧 呢個甜品好似好簡單鋪一層餅底，加啲cream，加啲香蕉🍌，加啲焦糖，但係吃起來真係好似香蕉嘅Tiramisu一樣，令人回味。