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2022-08-18
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之前已經聽過個鍾意食生蠔嘅朋友推介呢間餐廳，收工咁啱喺呢頭搵野食，見裝修幾有情調，同埋坐咗唔少外國人，就決定一試，結果充滿驚喜🤩一嚟個香草餐包已經非常唔錯，一D都唔hea，仲暖暖地，香草味濃，食落個口感好鬆軟，望落有D似糕點，配埋黑醋同橄欖油已經好好食😋🍴$118 Tomo X2 D蠔全部都大隻飽滿，幾高質素，來自日本嘅Tomo，海水味唔算重，味道濃淡適中，食落幾清甜幾fresh🙌🏻🍴$110 Rollex X23款蠔之中我最鍾意來自南非嘅Rollex，金屬味明顯比Tomo重，感覺好新鮮，而且食落好鮮甜creamy🫶🏻🍴$118 Krystale X2 呢款蠔嚟自法國，味道最濃，海水味比較重，但又不失鮮甜味，口感比較爽脆，下次嚟一定要試多幾款蠔！🍴$198 Uni Prawn X2呢個刺身擺盤好精緻吸引，金黃色嘅海膽配埋爽嫩嘅阿根廷紅同少少三文魚籽，一啖帶來3種享受，非常鮮甜，超級滿足！！🍴$149 King Crab Meat呢個蟹肉牛油果塔好好味，最頂係黑魚子，中間係啖啖蟹肉，鮮味十足，最底鋪咗牛油果，配埋個自製醬汁，好清新開胃，好鍾意🍴$219 Squid Risotto本身好
一嚟個香草餐包已經非常唔錯，一D都唔hea，仲暖暖地，香草味濃，食落個口感好鬆軟，望落有D似糕點，配埋黑醋同橄欖油已經好好食😋
🍴$118 Tomo X2
D蠔全部都大隻飽滿，幾高質素，
來自日本嘅Tomo，海水味唔算重，
味道濃淡適中，食落幾清甜幾fresh🙌🏻
🍴$110 Rollex X2
3款蠔之中我最鍾意來自南非嘅Rollex，
金屬味明顯比Tomo重，感覺好新鮮，
而且食落好鮮甜creamy🫶🏻
🍴$118 Krystale X2
呢款蠔嚟自法國，味道最濃，
海水味比較重，但又不失鮮甜味，
口感比較爽脆，下次嚟一定要試多幾款蠔！
🍴$198 Uni Prawn X2
呢個刺身擺盤好精緻吸引，金黃色嘅海膽配埋爽嫩嘅阿根廷紅同少少三文魚籽，
一啖帶來3種享受，非常鮮甜，超級滿足！！
🍴$149 King Crab Meat
呢個蟹肉牛油果塔好好味，最頂係黑魚子，中間係啖啖蟹肉，鮮味十足，最底鋪咗牛油果，配埋個自製醬汁，好清新開胃，好鍾意
🍴$219 Squid Risotto
本身好鍾意食risotto同魷魚，
呢道菜完全為我而設🥰，
魷魚筒好鮮嫩彈牙，裏面釀滿香濃嘅Risotto，好味又足料
🍴$249 US Pork Chop
呢個豬鞍燒到好香，仲有好靚嘅網紋，
切開肉質好粉嫩，食落好Juicy，
值得一提係伴碟嘅薯蓉，超級出色，
佢唔完全係蓉，有少少薯粒，口感一流，
我本身麻麻地薯蓉都食唔停口😝
🍴$99 Dessert Special果晚嘅甜品係雜莓crumble，酸酸甜甜，完全唔膩，好軟滑嘅雪糕，配埋酥脆嘅crumble，口感好豐富☺️
张贴
