我之前都有聽過龍點心嘅大名但就一直未有機會去試吓
今日一試 點心真係幾特別
既保留傳統風味 又有無限新意
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龍餃子LUNG DUMPING PLATTER筍尖蝦餃皇、蟹粉菠菜香蝦餃、酸菜魚鳳眼餃、松露野菌晶瑩餃 (各1隻）
首先試了餃子 除了傳統蝦餃 原來蝦餃都可以咁多款 可以加入蟹粉 又可以有酸菜嘅味
冇阻蝦既美味
冬蔭功泰辣燒賣TOM YUM GOONG SIU MAI燒賣一樣出神入化
真係有好多款
今日冬陰功燒賣 一食落去 濃濃
香辣 相當特別
脆脆富貴紅米腸粉RED RICE ROLL WITH CRISPY PRAWN & PORK STUFFING
腸粉裏面一層脆漿 然後裏面再一層蝦
口感十足 而且夾有三款醬
醬油 甜辣醬 花生醬
叉燒包BBQ PORK BUn
餐廳一樣有傳統點心之選
叉燒包 相當軟熟，而且多汁
拉絲菠蘿包PINEAPPLE BUN WITH CHEESE
要提一提咗菠蘿包 裏面係芝士 但又不會覺得膩
每一個都相當嘅精緻
一口鹹水角DEEP-FRIED DUMPING WITH PORK FILLING & EGGPLANT
外型已經滿分
與我心中傳統嘅鹹水角外表並唔同
第一眼望到嗰陣 以為係甜嘅
但其實係不折不扣嘅鹹水角
裏面充滿肉碎粒 細件咗反而冇咁膩
平時茶樓食鹹水角 寶寶需要剪開兩件 現在吾洗啦
章魚肉餅飯STEAMED RICE WITH PORK PATTY & DRIED SQUID
蒸飯簡直係最常見嘅點心靈魂
今日揀咗肉餅 味道都唔錯 起碼肉餅係有章魚味同埋香肉味
