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2019-04-26
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朋友上半年去左加拿大做交流生，佢话𠮶边既拉面劲软腍完全唔掂，发现香港既其实已经系好唔错，所以呢日佢一返到黎，就急不及待约左去食拉面补返数😂呢间拉面店主打七款虾汤同两款非虾汤既，仲要唔少虾既小食👻▪️火炙味噌虾浓汤拉面（7.5/10）💲88饮落个汤底质感偏向浓稠，有住阵阵既火炙味，虾味相对地无咁重，但系加上左大量香口既樱花虾搭救成功🌸叉烧肥瘦均匀，入口都几软腍☺️溏心蛋卤得唔系好够入味，幸好个流心效果就做得唔错🥚粗身曲面系比较硬身，颇为有韧性同弹牙，挂汤力亦都几好既，啱好合我心意，唯独系去到最尾可能会有少许腻🤤▪️ 味噌虾浓汤拉面（7/10）💲78偷试左一啖朋友既汤底，感觉虾味比起我𠮶个更为香浓突出啲，而且质感无咁稠身，不过挂汤力无咁强烈，同埋油份会比较多，其他都无咩大分别🙈▪️煎虾饺子（7/10）💲33呢度有煎虾饺子同埋煎饺子拣，虾出名咁梗系要有虾既🤪面头加左啲樱花虾，饺子底部脆脆地，皮就比较薄身，食落个馅有少少虾胶，亦都唔会话干身👌🏻🔎 整体评分（7/10）
▪️火炙味噌虾浓汤拉面（7.5/10）💲88
火炙味噌虾浓汤拉面
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饮落个汤底质感偏向浓稠，有住阵阵既火炙味，虾味相对地无咁重，但系加上左大量香口既樱花虾搭救成功🌸叉烧肥瘦均匀，入口都几软腍☺️溏心蛋卤得唔系好够入味，幸好个流心效果就做得唔错🥚粗身曲面系比较硬身，颇为有韧性同弹牙，挂汤力亦都几好既，啱好合我心意，唯独系去到最尾可能会有少许腻🤤
▪️ 味噌虾浓汤拉面（7/10）💲78
味噌虾浓汤拉面
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偷试左一啖朋友既汤底，感觉虾味比起我𠮶个更为香浓突出啲，而且质感无咁稠身，不过挂汤力无咁强烈，同埋油份会比较多，其他都无咩大分别🙈
▪️煎虾饺子（7/10）💲33
煎虾饺子
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呢度有煎虾饺子同埋煎饺子拣，虾出名咁梗系要有虾既🤪面头加左啲樱花虾，饺子底部脆脆地，皮就比较薄身，食落个馅有少少虾胶，亦都唔会话干身👌🏻
🔎 整体评分（7/10）
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