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2012-02-24
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早幾天,友人嚷著要到金華嘆下午茶,話這間茶餐廳獲很高評價。好啦,姑且順意去一趟。嘩,下午三點半真是很多人嘆茶;門口有多人等買蛋撻和包類。好彩剛有人走,有位。坐下二話不說,來一個蛋撻和著名菠蘿包。蛋撻,有點失望;不是真的酥皮,只是介乎焗皮與酥皮之間,不太厚身。我對酥皮蛋撻有高要求,酥皮夠厚之餘要見到一片一片,至少要佔蛋撻四份之一至五份之二的厚度。所以,我吃到的大部份蛋撻算是不合格,只是一般吃得過。反而餐廳最出名的菠蘿包,值得讚,皮面算幾脆身,扎實。友人是奶茶精,但他話奶茶唔掂,茶味不夠濃郁。我就覺得ok。
嘩,下午三點半真是很多人嘆茶;門口有多人等買蛋撻和包類。好彩剛有人走,有位。坐下二話不說,來一個蛋撻和著名菠蘿包。
蛋撻,有點失望;不是真的酥皮,只是介乎焗皮與酥皮之間,不太厚身。我對酥皮蛋撻有高要求,酥皮夠厚之餘要見到一片一片,至少要佔蛋撻四份之一至五份之二的厚度。所以,我吃到的大部份蛋撻算是不合格,只是一般吃得過。
反而餐廳最出名的菠蘿包,值得讚,皮面算幾脆身,扎實。
友人是奶茶精,但他話奶茶唔掂,茶味不夠濃郁。我就覺得ok。
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